完全に自分のメモ用です、本エントリーは


今年の正月ぐらいの話ですが、新聞に大乃国こと芝田山 康さんの記事が載っていました。
現役時代からお菓子好きで、全国のお菓子の本を出して好評だと。おーこれ読みたいなぁ･･･と思って図書館に速攻予約したんですけど全然回ってこなくて･･･。
で、４ヶ月以上待ってやっと借りることが出来ました。


『第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業』という本で。

まずざっと見てみて、「ああ、この本は信用できる！」と感じました。

なんでかとゆーと「有名店・無名店、昔ながらの店・小じゃれた店、高いもの・安いもの」がごちゃ混ぜになっていて「あーこの人、名前・値段・おしゃれ度で選ばない人なんだなぁ」と好感が持てたので。

グルメ本なるもの、「小じゃれた有名店で値段の高いもの」しか紹介してないのって結構多いんです。そーゆーのって自分の足で情報収集してないよなぁ･･･と思ってしまいます。でもこの本はそんなことなく、幅広くいろいろなお店が紹介されています。本当にお勧め。

んで、「全国スイーツ巡業 勝負の心得」という心得が載っておりまして（笑）、これがまた私の考えとどんぴしゃで。

　心得一　俺は甘党だと堂々と言おう
　心得二　間に合わせでお菓子は買わない
　心得三　自分の五感を信じること

というもので、本当は文章書いて「うんうんそうそう」って説明したいんですけど、著作権に引っかかりそうなので（汗、それは控えます･･･。

んで紹介されたお店＆商品のリストで。

■北菓楼（北海道砂川市）
・妖精の森
・北の天使たち
・北の夢讃童（ゆめさんど）
・北の夢ドーム
・夢不思議
・イタリアンミラノシュー
・御祝鯛

※北海道の空港でよく見かけますね。シュークリームは食べたことあったな、確か。今年の夏は行く予定なので買おうっと。

■ウエモンズハート（北海道帯広市）
・アイスクリーム

■菓子工房フラノデリス（北海道富良野市）
・ふらの牛乳プリン

※これは本当に美味しいです。旧blogでも紹介済み。

■ルタオ（北海道小樽市）
・ドゥーブルフロマージュ

※これじゃないけど、ルタオのは食べたことあります。観光地のお土産かなぁ？と思ってましたがかなり美味しいです。百貨店でやる北海道物産展で出店していること、多いです。

■ノルディックファーム（北海道紋別郡遠軽町）
・半熟チーズケーキ・シャンティ
・生乳アイスクリーム

■柳月（北海道河東郡音更町）
・三方六
・月の精
・北遊（ほくゆう）
・ボンヌ

※「柳月（りゅうげつ）」キター！しかも三方六以外も紹介されてるし！ここ、私もお勧めします。個人的には六花亭より好きです。

■サザエ食品（北海道札幌市）
・十勝おはぎ

※これは全国にチェーン展開しているので買いやすいですね。あのお値段であの味なら納得。

■お菓子の小松（北海道中川郡池田町）
・十勝ワイン羊羹

■フランス菓子パリ16区（北海道札幌市）
・カマンベールチーズケーキ
・フロマージュブラン

■ろまん亭（北海道札幌市）
・チョコ・モンブラン

■ロイズコンフェクト（北海道札幌市）
・チョコレート

■勇月（北海道川西郡芽室町）
・オムレットケーキ

※大乃国の出身地のお店とのこと。

■ペイストリースナッフルス（北海道函館市）
・チーズオムレット

※これ、すごーく気になっているんですよねぇ･･･前回函館行ったときにはいけなかったので･･･。

■六花亭（北海道帯広市）
・十勝日誌

※六花亭はカフェ併設しているところもあり、そちらも美味しくてお勧めです。

■フォレスト（北海道滝川市）
・北海道あずきジャム

■十勝しんむら牧場（北海道河東郡上士幌町）
・クロテッドクリーム

■米倉屋（北海道中川郡池田町）
・バナナ饅頭

※これ、昔から気になっているんですけど食べたことなくて･･･池田以外で購入できるのかなぁ？

■たいやき工房（北海道帯広市）
・鯛焼き

■クランベリー（北海道帯広市）
・スイートポテト

■もりもと（北海道千歳市）
・ゆきむしスフレ

■福屋（東京都杉並区）
・福まんじゅう

■庄之助（東京都千代田区）
・二十二代庄之助最中
・萬祝（まいわい）

■花月（東京都文京区）
・さざれ
・かりんとう

■満願堂（東京都台東区）
・芋きん

■おいもやさん興伸（東京都台東区）
・大学芋

■パスティッチェリア アベ（東京都杉並区）
・おぎくぼのチーズケーキ

■しろたえ（東京都港区）
・レアーチーズケーキ

■パティスリー キハチ・三越銀座店（東京都中央区）
・マフィン
・焼きたてタルト

■ヴィタメール（東京大丸、日本橋高島屋など）
・ヴィタメール・ブラウニー

■アンジェリーナ（東京都中央区）
・モンブラン

■岡埜栄泉（東京都港区）
・豆大福

※我妻が昔、たまーに頂いてました。これ豆がごろごろ入っていて美味しいんですよねぇ。

■長命寺桜もち（東京都墨田区）
・長命寺桜もち

■キルフェボン（東京都中央区）
・宮崎産日向夏のタルト

■文明堂新宿店（東京都新宿区）
・特撰五三カステラ

※全国に「文明堂」ありますが、元は長崎の「文明堂」というがいろいろのれんわけしてできたらしい･･･。

■プロヴァンス（千葉県千葉市）
・プリンのかくれんぼ
・井田シュー

■パティスリー・アトリエ・ド・リーブ（東京都港区）
・シュークリーム
・エクレール・フレーズ

※ラゾーナ川崎にもあるのねぇ･･･。

■旭軒（愛知県東海市）
・カスタードシュー
・パリダカール・カット

■あしながおじさん（静岡県焼津市）
・バナナシュー
・あしながおじさんの贈り物

■ソワメーム（東京都中野区）
・桜のシュークリーム
・ペオーニエ

■お菓子の工房ひろ（東京都八王子市）
・ケーキ

※八王子うかい鳥山のケーキはここのらしいです。

■住吉（神奈川県川崎市川崎区）
・独鈷久寿餅（どっこくずもち）

※あーこれたべたことなかったなぁ･･･今度お土産で買ってみるかな？

■豊島屋（神奈川県鎌倉市）
・鳩サブレー

※神奈川はこの２店だけ･･･ちょっと悲しすぎる（涙。まあ神奈川に関取の後援会って少ないでしょうからねぇ･･･。

■八百國（埼玉県志木市）
・はたさくらまんじゅう

■フォンティーヌ（長野県佐久市）
・アサマクグロフ
・チョコクグロフ

■和泉屋菓子店（長野県佐久市）
・プルーン羊かん・紫宝珠（しほうじゅ）

■ル・ポミエ（長野県佐久市）
・栗のソナタ
・フォンダンショコラ

※佐久市のお店多し。実はスイーツの宝庫か？？

■第一食品（新潟県燕市）
・こしひかりアイスクリーム

■中田屋（石川県金沢市）
・きんつば

■不室屋（石川県金沢市）
・生麩まんじゅう

■納屋橋饅頭万松庵（愛知県名古屋市中区）
・納屋橋まんじゅう（なやばしまんじゅう）

■一期庵（愛知県知多郡南知多町）
・生どら
・苺大福・いちごちゃん

■津乃国屋（愛知県名古屋市瑞穂区）
・なもなも

■平八堂（愛知県春日井市）
・栗わらべ
・さかした
・上用まんじゅう

※うーんこれはネット上にまったく情報ないなぁ･･･。

■フレイバー（愛知県名古屋市名東区）
・メープルシフォンケーキ

※横浜高島屋にも店舗あるのか･･･。というか、いろいろ店舗、あるみたい。

■ボンボン（愛知県名古屋市東区）
・ボンボン生ロール

■ミセス・ハート本店（愛知県名古屋市中区）
・天使のババロア

■ララハウス（愛知県名古屋市千種区）
・チーズケーキ

■金蝶堂總本店（岐阜県大垣市）
・金蝶饅頭

■七福（岐阜県中津川市）
・深山のしずく（みやまのしずく）

■にぎわい特産館（岐阜県中津川市）
・和宮道中御菓子（かずのみやどうちゅうおかし）

■本家金蝶園（岐阜県大垣市）
・水まんじゅう

■新杵堂（岐阜県中津川市）
・栗粉餅

こちらの社長さん、blogやっています。

■中庄（岐阜県郡上市）
・シフォンケーキ

■フランボワーズ（岐阜県本巣郡）
・飛騨MILKプリン

※岐阜のお店が７件載ってます。岐阜も実はお菓子の名産地？なのか？

■むか新（大阪府泉佐野市）
・泉州田舎風味缶入り「あぜ餅」

■喜久寿（大阪府大阪市住吉区）
・どら焼

■いも福（大阪府大阪市西区）
・芋棒ポテト

※この本のなかで一番食べてみたいのがこれ･･･。芋好きにはたまらない･･･。

■御座候（兵庫県姫路市）
・御座候

※横浜でも横浜高島屋、横浜そごう、上大岡の京急百貨店で購入できます。以前わざわざ姫路で食べたことありますが、同じ味でした･･･って当たり前か（汗。

■ケーニヒスクローネ（兵庫県神戸市東灘区）
・スティックパイ
・スティックケーキ

※私はコロネが一押し。横浜高島屋にもあります。でも販売時間、限定なんだよなぁ。そーゆーのはやめてほしいんだけど･･･（予約はできるらしいですけど）。

■アンリ・シャルパンティエ（兵庫県芦屋市）
・マドレーヌ

※アンリさんはよく西宮ばーばのお土産で頂きます。横浜なら横浜そごう、横浜高島屋、都筑阪急に店舗あり。ってここのWebSite作り悪すぎ･･･。

■フーケ（兵庫県神戸市須磨区）
・神戸夢たまご
・スクエア・エッグ

■一柳堂（兵庫県豊岡市）
・鹿饅頭

※「インターネットで検索しても、ほとんどHitしないはず。」は本当でした･･･。

■虎月堂（山口県宇部市）
・マロンロール

■トロアメゾン（山口県山陽小野田市）
・生シュウロール

■名物かまど（香川県坂出市）
・名物かまど

■富貴（福岡県春日市）
・博多しばらく
・しりたたき
・和三餅

■お菓子のいちりゅう（福岡県福岡市中央区）
・シャルロット・オ・ショコラ

■村岡総本舗（佐賀県小城市）
・小城羊羹・特製切り羊羹

■お菓子の日高（宮崎県宮崎市）
・なんじゃこら大福

※宮崎行ったら買おうと思ってましたが、まだ機会がなく･･･。

■やよい堂（宮崎県宮崎市）
・鯨ようかん

※北海道の「べこ餅」と同じような色してるんですよねぇ。離れているのにそっくり。面白いなぁ。

■お菓子の彦一本舗（熊本県八代市）
・とんち彦一もなか

■阿蘇ファームランド（熊本県阿蘇郡）
・カマンベールチーズケーキ

※熊本空港で見かけましたが、単なる地名の付いたお土産とばかり思ってました･･･。今度熊本いったら買って見ます。

■薩摩蒸氣屋（鹿児島県鹿児島市）
・かすたどん

※全国によく売っている「スポンジ生地の中身がカスタード」という萩の月系のお菓子ですが、その中でもレベル高いほうです。値段も安いしおすすめ。