最近、スウェーデンネタが続いていますが・・・。

GWの最後の日(5/6)、家族でスウェーデン大使館に行ってきました。

なにしに行ったかというと、アストリッド・リンドグレーンの生誕100年を記念してスウェーデン児童文学フェアというのがやっていたので、それを見に。あ、もちろん私ではなく、我妻の希望ですけど(汗。

アストリッド・リンドグレーンと言えば『長くつ下のピッピ（Pippi Langstrump）』が有名ですが（そーいえば大使館内でこの映画をやってました）、我妻＆娘は『やかまし村の子どもたち（Alla vi barn i Bullerbyn）』のほうが好みらしい。

と言っても私は両方とも読んでないんですけど（汗。って実はアストリッド・リンドグレーンという名前も今回知りましたが（汗。さすがに（読んだことはないけど）ピッピは知っていましたが・・・。

こじんまりとした展示でしたけど、結構絵本おいてありました。絵本やグッズの販売もあります。ちなみに5/13(日)までやっているので、興味のある方はぜひ。

ここまでが前振りで。

各国の大使館だと観光にも力入れてるでしょうから、なにかパンフレットあるかなぁ？と児童文学フェアそっちのけで探してました、私は（汗。

ストックホルムの観光案内やアイス・ホテルのパンフレット、子供向けのスウェーデンの地図とかありましたが、なかでも一番気に入ったのがこちらで。


『スウェーデンの伝統料理 昔から伝わるオリジナル・レシピ（CARL JAN GRANQVIST LENA KATARINA SWANBERG）』というスウェーデン料理のレシピが載っている本です。「本」と言い切っていいぐらいしっかりとした紙で作ってあります。

掲載されているレシピはなんと20種類。総ページ数は48ページという堂々としたレシピ本ですね、これは。


レシピはこんなので。サーモン、ニシン、ポテト、ディルを使う料理が多いですかねぇ。

・スウェーデン風ミートボール
・ポテトパンケーキ ポークソテー添え
・肉詰めポテト団子
・ビーツ入りビーフパティ
・狩猟肉のウォーレンバーガー
・キノコスープ
・ニシンプレート
・エビのマヨネーズ和え トーストのせ
・ディル漬けサーモン マスタードソース添え
・バルト海ニシンのフライ
・サーモンプディング
・ヤンソンの誘惑(アンチョビとポテトのグラタン)
・卵とアンチョビのサラダ
・バルト海ニシンのキャセロール
・冷製ポーチドサーモン
・クラウドベリーのパフェ
・ローズヒップのスープ
・シナモンロール
・サフランパン
・ジンジャークッキー
えっと、詳細は省略します･･･。

こんだけの内容で無料で配布しているんですよねぇ。すごいなぁ。スウェーデン大使館、やりおる！

他の国の大使館にもこーゆーのあるんでしょうか？それに静かできれいでゆっくりできるので、大使館って気に入りました(笑)。レシピ本探すために他の国の大使館も回ってみようかなぁと。

ちなみにスウェーデン大使館は六本木、というか神谷町にあるんですけど、日曜日だったので、人が少なく、とっても静かでした。こーゆー東京なら好きだなぁ（笑）。あ、言わずもがな六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどおしゃれな場所はスルーでしたはい。