teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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 モーニング・ビュッフェ@雲仙観光ホテル
050724_01.jpgこのホテルが気に入ったのは建物&接客もそうなんですけど、後は「朝食が美味しかった」ので(笑)。いやホテルの評価は食事にも影響されると思いますけど。

久しぶりに心から「美味しい!」と感じるモーニングビュッフェを頂きましたねぇ。

味もなることながら、ダイニングの雰囲気もこれまたいいんですよねぇ。

白い壁と黒い木のコントラストが実にいい。日光金谷ホテルもこんな感じでしたかねぇ。

反対側の窓からは朝日が差し込んできます。











050724_02.jpgまずは洋食を。

すいません、盛り付けが美しくないですねぇ(汗。

スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコン、ポテトサラダ、リーフサラダとベーシックなものばかりですけど、素材の味がもろに出るメニューで。

もちろん、全部美味しいかったです、これが。

いい食材使っているのかなぁ?あー前日の朝食とは雲泥の差ですね(笑)。













050724_03.jpgパンは3種類あります。

左からぶどうパン、よもぎパン、クロワッサンで。

ぶどうパンはまあ普通の味でしたが・・・(汗。

よもぎパンは色だけじゃなく、よもぎの味&香りがしっかりとして、美味しいですねぇ。

一番お勧めはクロワッサン。匂いからして「違うな!」と感じます。

で、かじるとサクサク生地からバターの風味がたっぷり感じられて、あーこれかなりレベル高し。最近食べたクロワッサンの中では一番かなぁ?これ本当にお勧めです。









050724_04.jpgで、こんだけ美味しいと和食のおかずも食べないわけには行きません(笑)。

手前から時計と反対まわりにがんもどき、かまぼこ、オクラの胡麻和え、卵焼き、お豆腐で。

あーこれまたどれもこれも美味しいなぁ・・・。こんなに美味しいビュッフェは本当に久しぶり(笑)。

どれもデパ地下のお惣菜コーナーで高額で売っているものより美味しいですよ。味付けも文句なしで。

卵焼きなんて出汁の割合が絶妙で、これ以上入れちゃうとべしょべしょ、でも少ないと硬くなっちゃう・・・という感じで。

このホテル、泊まるんだったら必ず朝食付きのプランにすべきですね。あー夕食も美味しいのかなぁ??娘が大きくなったらチャレンジするぞ!と心に決めましたからはい(その前に収入が上がらないと厳しいですけど(汗)。
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(2005/08/17(水) 12:42)

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