teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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 美味しいパンいろいろ @ ペック(PECK)横浜高島屋店 (横浜市西区南幸)
チーズだらけ。


少し前のお話。

横浜高島屋に行ってきたので、お昼用にパンを購入。

横浜高島屋でパンは我が家だと「ペック(PECK)」さんが定番。なのでこの日もこちらで購入。

あ、ちなみに横浜高島屋の「BOULANGERIE BURDIGALA(ブーランジェリー ブルディガラ)横浜」さん、「もうちょっと頑張んないと厳しいかなぁ…と感じますが」って書いてましたが、嫌な予感的中、いつの間にやら閉店になっており…。

んで代わりにどこが入るのか気になっていましたが、「サンジェルマン」さんだそうで。ちょっと予想外ですねぇ。

ということで、購入したパンのご紹介。

20130421_01.jpg
まずは『チャパッタ』。1/2サイズで189円です。

「皮はパリッと、中はモチモチのイタリアを代表する食事パン。パニーノ(サンドイッチ)などにも。」とのこと

20130421_02.jpg
チーズ挟んで食べるようと。んで、上から切り目を入れて挟んだのですが、我妻から「こーゆーパンは横から切り込み入れて挟まなきゃ!センス、ないねぇ~」と言われてしまい。とほほ。まーセンスの無さは今に始まったことじゃないので、諦めてください…。

20130421_03.jpg
『チャパッタ・フォルマッジョ(チーズ入りチャパッタ)』。1/2サイズで263円

「チャパッタにチーズを巻き込み、皮はパリッと、中はもっちりソフトに仕上げました。」とのこと。

20130421_04.jpg
通常の『チャパッタ』のチーズ入り、バージョンですね。ってチーズ買っているなら、サンドして食べなくてもいいような…。でもこちらはチーズがごろごろ入っているので、チーズ好きにはたまらない一品。

20130421_05.jpg
『パーネ・ドルチェ・フォルマッジョ(チーズの菓子パン)』。189円。

「カスタードクリームとチーズを巻き込み、チーズ風味のマカロン生地をトッピングして焼き上げました」とのこと。

ってまたチーズ系、ですが…。チーズだらけ、ですねぇ。

20130421_06.jpg
チーズと名が付いている甘系のパンですから、クリームチーズの味がもっと濃厚にするかと考えていたのですが、意外とあっさり目。カスタードクリームもほのかに、というぐらいで。

もうちょっとはっきり効かせてくれたほうがいいかなぁ?

20130421_07.jpg
『パーネ・ジャポネーゼ(黒糖風味の菓子パン)』。158円。こちらの商品は土日限定、とのこと。以前はなかったので、新製品かな?

「クルミとレーズン入の黒糖風味のドルチェ」とのこと。

20130421_08.jpg
これは日本人向けのパン、ですねぇ。蒸しパンに相通じるものがあります。

「ペック(PECK)」さん、新製品とか結構出てたりしますので、やはりこまめに足を運ぶ必要があるかと。百貨店に入店しているパン屋としてはCPもいいほうですしね!


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(2013/06/04(火) 23:29)

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