teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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 久しぶりに、日本一、いや世界一おいしい(と私が確信している)メロンパン @ 自宅
家族総動員。


明日からまた会社なので手短に!

我妻が「まだ暑くなる前で間に合いそうだから、あれ、作るね!」と。

わ~い!今シーズンは一度も食べられないかも…と諦めていたので、大喜びであります。

『日本一、いや世界一おいしい(と私が確信している)メロンパン』、ですね。これ食べちゃうと、お店で売っているメロンパンじゃ満足できなくなってしまうという危険なメロンパンでもあります。

暑いとクッキー生地がべとついてしまい、うまく作れないので、秋~春の間のみ、作ってくれます。なので、今日がぎりぎりのタイミングで。

でもやっぱりクッキー生地がべとついてうまくいかず…。いつもは我妻一人で作るんですけど、家族総動員で。我娘が冷凍庫からクッキー生地を一つずつ取り出す、我妻がクッキー生地伸ばす&パンを包む、私がグラニュー糖まぶして天板に乗せる、と大忙し。こんだけ手間がかかるから、なかなかお店ではこのタイプのメロンパン、作れないのかも。

20130519_01.jpg
そんなこんなで焼き上がりがこちら。

20130519_02.jpg
全部で15個出来ました。焦げちゃったのは、オーブンのファンに近かったもの。どーしても1~2個は焦げちゃうんですよねぇ。

見た目ではわかりませんが、実はレーズン・チョコチップ・メープルと3種類の味があります。

20130519_03.jpg
エスプレッソと一緒に頂きます。う~ん、やっぱり「世界一おいしい!」と。気がついたら2個、食べていました…。

我妻、また涼しくなったらおねがいしますね!

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(2013/05/19(日) 22:37)

<<大判焼き(今川焼き)のカスタードクリームとおぐら @ おすとあんでる(横浜市港北区鳥山町) | ホーム | まぼろしのアンドーナツ @ 山口製菓店(秋田県大館市字田尻)>>

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