teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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 生筋子からイクラをつくる。 2012年版
毎年恒例の品の2012年版であります~。


少し前のお話で、

我妻が毎年恒例のものを「生活クラブ生協 霧が丘デポー」さんで買ってきてくれました!

20121020_01.jpg
『生筋子』であります!ここのはとっても綺麗!百貨店と同レベルかそれ以上であります。

20121020_02.jpg
今回は100gで860円、202gあったので1737円、ですね。我が家ではかなり高級な食材になります。

って昨年は100gで700円でしたので、かなりの値上がりですねぇ…。うなぎと同じく、生筋子も高騰しているのでしょうか?

で、もちろん『生筋子』を入手したら、つくるのはあれ、であります!

20121020_03.jpg
『イクラ』ですねぇ。最近は泡盛でつくることが多かったのですが、今年は『純米吟醸酒 賀茂鶴』がまだ残っていたので、久しぶりに日本酒で作りました。

って作り方に関してはずっとずっと前に記載していますので、そちらを参照願います~。

いや~、やっぱり自家製のいくらは旨い!ぷちぷち感が違いますねぇ。生臭さも一切なし!って実はお店で売っているイクラはそんなに好きじゃないんでよねぇ…。

ということで。今年も上手にできました!

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食_自宅で | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:2
(2012/10/27(土) 21:16)

<<インデアンカレー @ カレーショプ インデアン(北海道帯広市) ※横浜高島屋の催事 | ホーム | みたらし団子 @ 仁々木 そごう横浜店(横浜市西区高島)>>

コメント
  さくカイロプラクティックさんへ
コメントありがとうございます。

魚卵系食べ物、体に悪いと頭ではわかっているのですが、ついつい食べ過ぎちゃいますよねぇ…。

って、生筋子、半額で売っており、我妻が今日も買ってきて、イクラをまた作った、というのは内緒であります…。

URL | teru #- | 2012/10/29(月) 22:56 [ 編集 ]

  美味しい季節ですね
私も、いくら、すじこ、カズノコと大好きで
年末年始となると、チビチビ摘みながら
飲みます。

今年の1月に血液検査へ行ったとき
数値が高くてビックリ!!

年末年始の暴飲暴食が、そのまま数値に
出てました(笑)

その後、普段通りの生活に戻ると数値も
戻りました〜〜

 
URL | さくカイロプラクティック #- | 2012/10/29(月) 11:48 [ 編集 ]

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