teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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 バゲット・レトロドールとクロワッサン @ ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン 渋谷店(東京都渋谷区)
本当は「おしゃれだから人気あるのでは??」と、疑っていました。ごめんなさい。

本ネタは4月頃のお話で。たまには東京のお店を。いや、私、東京大嫌いだから出来れば行きたくないので、東京の情報は少ないですはい。って横浜の情報も最近は少ないのですが(汗。

ずっと情報処理試験を受けておりますが(会社の業務とは関係ないのですが・・・一応情報処理試験受かると銭こが入る)、2009年度春季にデータベーススペシャリスト試験(DB)を受験しました。結果は・・・奇跡が起こりました(笑)。神様、ありがとう。合格は3年ぶりですね。

20090419_01.jpg
で、DBの試験会場って横浜ではなく、東京渋谷の国学院大学でした。んで、せっかく大嫌いな東京にいくので(笑)、なんか美味しいものでも買って帰らないことには気がすまない!ということで、『ブルータス 2008年5/1月号 おいしいパンの教科書』に載っていた「ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン(Boulangerie Patisserie VIRON)」というパン屋さんに寄ってみることにしました。

20090419_02.jpg
お店はこんな感じです。渋谷東急の対面にあります。駅から少し歩きますかね?ここにたどり着くまで人が多いのなんのって・・・。やっぱり東京は苦手だ(汗。「食」に対する執念がなければ挫折するところでした。

って実は6月末にも渋谷にいくことがあり(1年で2回も渋谷に行くなんて40年以上生きてて初めてのことでした(笑))、再度行こうとしたのですが、「渋谷東急」を「渋谷109」と勘違いして覚えていて、「あれ、お店どこだったっけ・・・」と見つからなくて遭えなく撤退(いや土砂降りかつ我妻&娘もいたのでうろうろできなかった)、ということがあったというのは内緒です(汗。

で、この「ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン」はニシカワ食品株式会社と関係があるようですね。フランスの製粉会社「 MINOTERIES VIRON(ミノトリー・ヴィロン)社」のプロモーションもかねているようです。

ちなみに夕方16:30頃に行きましたが、そんな中途半端な時間帯でも結構人が入っていました。そのうちでおっさんは私一人だけで、あとは若い女性ばかり、で浮いた存在ではありましたが(汗。

20090419_03.jpg
で、購入したのがこちら、『バゲット・レトロドール』で357円。

レトロドールってなに?と思い調べました。ミノトリー・ヴィロン社の小麦粉の品名だそうです。ちなみにお菓子&パン食材で有名なクオカにて、レトロドールと同じ小麦粉(品名は異なりますが)が購入できるそうです。

20090419_04.jpg
切り口はこんな感じで。結構大き目の気泡が入ってますね。

お味は・・・。あ、これ美味しい。皮はしっかりと硬く、中の生地は歯ごたえよく、はちょうどよい酸味。リピート決定ですね。

実はお店入っておっさん客が私一人だけだったので、「この店も単にお洒落だから評価高いだけなんじゃ??」と疑っていましたが、ごめんなさい、そんなことなかったです。

20090419_05.jpg
同時にもう一品購入。『クロワッサン』で273円です。

まず驚きなのがその大きさ!でかい!通常のクロワッサンの1.5倍~2倍はあるでしょうか?朝食ならこれ一個でお腹いっぱいになりそうです。なので273円とクロワッサンにしては高めの値段設定ですが、大きさからすると妥当ではないでしょうか?

エシレバター使用、だそうですが、エシレバターも調べてみました(汗。詳しくはこちらに載っていますが、「チーク材の木製チャーンを使用した昔ながらの製法で作られた、造工程中に乳酸菌を添加した発酵バター」だそうです。

皮はパリパリ、バターの風味も十分きいていますので納得のクロワッサン。

ただし、私のお勧めする「ラトリエ28番地のクロワッサン」の方が美味しい、というのが我が家の結論でしたが(汗。でも繁華街で購入できるパンとしてはかなりレベル高いことには違いありません。

近ければ頻繁に行きたいのですが、いかんせん、渋谷という土地は私の性にまったく合わないので、う~んと考えましたが、なんだ、丸の内(東京駅近く)にあるのね、と。なので、次回からは丸の内のほうのお店を利用する予定です。

そうそう、「ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン」公式ホームページ、ないようですが、地図や営業時間、電話番号の入った案内を頂いて来たので、ついでにUPしておきます。

20090419_06.jpg

20090419_07.jpg

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食_パン_その他 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:2
(2009/07/20(月) 05:00)

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コメント
  にっきさんへ
http://terusblog.blog3.fc2.com/blog-entry-189.html

これですよね(笑)。

日曜日はNGとのことなので、では8/4(火) or 8/5(水)で。kanさんと相談してみます。

やはり川崎がよろしいでしょうか?
URL | teru #- | 2009/07/27(月) 23:55 [ 編集 ]

 
試験合格おめでとうございます!!そういうわけでのお誘いだったのね。覚えていてくださってありがとうございます。日曜日は羊飼いに徹しているので無理ですが平日の夜でしたら多分、大丈夫です。ただ、なかなか予定が合わないteruさんとkanさんとでご予定をあわせたうえで、もしも私の予定がついたらというスタンスでどうぞ日程を決めてくださいね。メールアドレスのせておきましたので、ヨロシク。
URL | にっき #KRV7CmPk | 2009/07/26(日) 20:48 [ 編集 ]

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