teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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 スペシャリテ(チョコレート) @ 和光(中央区銀座)
またしても蝦鯛。


我妹に我母用のお土産渡しに羽田に行ったのは書きました。

そしたら「あんた、これあげる!」と我妹からいただきものが。

20120224_01.jpg
銀座の「和光」のチョコレート、ですね。『スペシャリテ』という品名らしい。って和光のWebSite見たけど、もうなにも情報が載ってない…。おそらく「チョコレートショップ」で取り扱っている商品かな?

和光のチョコレート頂けるなんて、蝦鯛でしたねぇ~。

20120224_02.jpg
原材料は以下のとおり。
-------------------------
砂糖、カカオ豆、生クリーム、カカオバター、
ピーナッツ、全粉乳、カシスビューレ、バター、
転化糖、ブラウンシュガー、アールグレイ抽出
液、乳化剤(大豆由来)、ゴマ、香料、バ
ニラ、着色料(赤色40号)
-------------------------

原材料見るかぎりでは、「むさしの製菓」さんの方がましかなぁ…。あ、でもパッケージの高級感は和光さんの方が数倍いいですけど。贈りものにするならこちらかな?

20120224_03.jpg
中はこんな感じで。5粒入っていました。

左から順に以下のようになっています。

・キャラメリア:キャラメル風味のミルクガナッシュ

・サンビラーノ:マダカスカルさんのクリオロ種のビターガナッシュ

・ハート:ハートの中に閉じ込めたビターガナッシュ

・アラシード:ごまとピーナッツのジャンドゥジャ

・カシス テ:アールグレイの香るカシスガナッシュ

この中から『キャラメリア』をいただきました。

う~ん、濃厚なお味ですねぇ。キャラメルの甘さ&ほろ苦さもカカオと噛み合っていい感じです。これ、お店で買ったら一粒数百円するんだろうなぁ…。

自宅用に買うにはちょっと値が貼るけど、贈答用としては、頂いた方が喜ぶのではないでしょうかぁ~?



って、個人的にはこれを1箱購入するより、「むさしの製菓」さんの『生チョコレート コニャック』を2~3箱、購入したほうが満足感、高いかなぁ?
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食_甘いもの_その他 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2012/02/27(月) 22:55)

<<自家製肉まん(豚まん) @ 自宅 | ホーム | 諸古良紀行 壱 生チョコレートサブレ @ 御菓子処 川崎屋 東照(川崎市川崎市本町)>>

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