teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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    本ブログは私の「主観」で書いてますので「絶対」ではありません。もし本blogのエントリーで不利益を生じる方がいましたら削除しますので、以下のメールフォーム経由で連絡願います。

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 肉団子と白菜の煮込み(蟹粉獅子頭) 2012年版 @ 自宅
年に一回の…って今年はもう一回あるかな?


今日の夕食です。朝から「今日はあれ、やるよ~!」と我妻から宣言されていました。

20120209_01.jpg
『肉団子と白菜の煮込み(蟹粉獅子頭)』、ですね。ひゃっほ~~っ!昨年の1/23にやってから一年ぶり、ですね。

20120209_02.jpg
冬に必ず一回はやる、我が家の定番メニューであります。ちなみに今年から鍋が別のものに変わりました。これに関しては別途紹介予定。
※2012/03/05追記:鍋に関してはこちらにUpしました

20120209_03.jpg
蟹肉入り肉団子(揚げたのを煮込んでいます)が美味しいのは言わずもがななんですけど、とろっとろに煮た白菜がたまらない!なんでこんなに美味しくなるかなぁ~。さらに春雨が美味しいスープを吸って、これまた美味。

ちなみに毎冬に1回やると、後は翌年までおあずけ、というのが多いのですが、今年は「肉団子多めに作って、揚げた後で冷凍保存しました」、との我妻談。ということは、今シーズンはもう一回楽しめる、ということですねぇ。わーいわーい。
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(2012/02/09(木) 22:59)

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