teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

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    ※ただし、宣伝のためにまったく関係ないネタにTB張るのはやめてくださいね~。勝手に削除しますから。
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    本ブログは私の「主観」で書いてますので「絶対」ではありません。もし本blogのエントリーで不利益を生じる方がいましたら削除しますので、以下のメールフォーム経由で連絡願います。

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    別ブログで「ほんからり ~本からいろいろリンク~」って言うの、やってます。本の参考文献や掲載店のリンク集がメインです。ってこちらもしょぼいブログですが…(汗。

    2013/1/1より「横浜ランニング日記」を始めました。こちらもよろしく~。

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 自家製ピザ @ 自宅
確実に肥える…。


毎年1月2日のお昼の恒例、となっているものがあります。

それは、「自家製ピザ」、ですね。

作り方は簡単で、

・ピザの生地をパン焼き器でこねる→30分ぐらい常温で自然発酵。
・ピザ生地をオーブンの天板に載せ広げ、フォークの先で穴をあけておく。
・ピザソースを塗り広げる。
・玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、ピーマン(今年は忘れた…)、鮭のスモーク、サラミ、カリカリにしたベーコンなどをトッピング。
・チーズを上からどば!
・半分だけ、マヨネーズを掛ける。
・後はオーブンで焼くだけ!

と、いう工程だけ。ちょっとハードルが高いのはピザの生地を作る、だけでしょうか?

もし、自家製のピザ生地が無理であれば、市販の生地だけ買って作ってもよろしいかと。

20110102_01.jpg
完成品はこんな感じで~。

20110102_02.jpg
あ、いつもはこれにピーマンがプラスされるので、もうちょっとビジュアル的に綺麗になりますが(汗。

自家製ピザ食べちゃうと、宅配ピザとるの、ほんとにバカらしくなりますよ!「なんであんな内容で2000円以上するの?」って思わずにはいられなくなりますから(笑)。

ちなみに宅配ピザ取るなら、トッピングは最低限にして、自宅で追加しましょう。トッピングはすればするほど、お店の利益になりますから(笑)。

んで、昼間っからこんなにノッチりした物を食べていると、どんどんと肥えるのは当たり前、なんですけど(汗。せっかく、1時間ぐらいジョギングしても体重、増えていましたけど(汗。まあ正月はしょうがない、ということで…。
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食_自宅で | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2011/01/03(月) 21:50)

<<焼きタラバガニとカニしゃぶ @ じーじ宅 | ホーム | コロッケ @ 肉惣菜の匠やまがき(株式会社山垣畜産)(神戸市北区八多町)>>

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