teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
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 メープル・マロン、エッグタルト、バタール@ポール・ボキューズ ららぽーと横浜店?(横浜市港北区)
えーと何しにららぽー横浜と行ったんだっけ・・・・?(汗。それにしてもららぽーと横浜の交通整理の人、よそみばかり&従業員同士で話していたりして、ちーとも役にたたないあるよ・・・。

あ、そうそうユニクロでドライ系の短パンやポロシャツ買おうとしてだ。ららぽーと横浜のユニクロなら広いので種類多いだろうと思っていってみると・・・広告の品、Mサイズのものほとんどありませんでした(汗。SとかLはあるんだけど・・・。なのでチラシに載っている安売り商品目当てでららぽーと横浜のユニクロ行くと、しょぼーんなことになりますから、Mサイズの方々。

気を取り直してパンを買って帰ることに。ららぽーと横浜でパンとなると、やっぱり大丸内の「ポール・ボキューズ」で(ドンクならどこでも買えるので)。前にもポール・ボキューズのパンネタ、書きましたが、どうしてレストランと違ってパンは(いい意味で)庶民的なのでしょうか?謎は深まるばかりで・・・。

070623_CIMG0250.jpg
で、まずはこちら、「メープル・マロン」で。1個189円です。

「メープルペーストを巻いた生地にマロンをたっぷり折り込みました」とのこと。はい、偽りはなく、栗がたっぷり入っています。こんなに入って200円以下でいいんでしょうか?

メープルのさわやかな甘さがやわらかいパン生地ととてもよくあい、そこに栗のほっくりとした食感がアクセントになりますね。マロンをさつまいもにした「メープル・ポテト」という商品もあったような・・・次回はそっちをチャレンジ。

んで、会計しようと思って並んでいると、隣にいる人のトレイにあの商品が・・・。「これは買わないと!」と思い、売り場に戻りました(汗。

070623_CIMG0255.jpg
それがこちら、「エッグタルト」で。136円です。

「パイ生地に卵・生クリームを流し込み焼き上げました 中国語(※北京語のこと?)で「タンタオ」、広東語で「ダンタ」と呼ばれています」とのこと。

エッグタルト、大好物なんですよねぇ。香港に行ったときにいっぺんでファンになりました。その後で中華街で探し回って買いまわったんですけど、本場のような味したの、なくて・・・。

で、羽田の「アンドリューのエッグタルト」がかろうじて近い味かなぁ?と思っていたら撤退してしまい(汗。なのでまたもや開拓中であります。

まあパン屋さんのエッグタルトなので、デニッシュパンをアレンジしたので香港のとはかなり違います。デニッシュ生地はやわらかめで、カスタードクリームもちょっと濃さ控えめで。でもこの大きさでおやつ系パンとすれば、結構お買い得な感じです。ええ、リピートしますよ、これは。

070623_CIMG0254.jpg
もう1品購入しました。ってすでに調理済みの写真しかありませんが・・・(汗。

シンプルに「バタール」を。1本189円だったかな?

ここのは皮は若干柔らかめですね。皮よりも中のパン生地を楽しむ方で。

これに同じく大丸内にある柿安で売っていた「サラダポーク」という薄切りのハムをはさんで。端っこのほうなのか、結構安く売っています。こーやって自分で好きなものはさむの、好きなんですよ・・・。もっといろいろ挟もうかとも思いましたが、パンの味も楽しみたかったのでこれぐらいで抑えましたが。

あーこーゆーノーマルなパンも結構いけますね。娘も含めて3人でぺろっと1本、食べてしまいました。太るわけだよなぁ・・・ってでも娘と我妻はなんで細いままなんだろうか?
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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

食_パン_横浜 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:4
(2007/07/03(火) 22:30)

<<ありあけの黒船ハーバー 横浜三塔物語@横浜スイーツハーバー(大丸ららぽーと横浜店内)(横浜市都筑区) | ホーム | 焼きさば@朽木屋商店(益田商店?)(福井県小浜市)>>

コメント
 
kanさん、こんばんは。

Link先のエッグタルト、おいしそうですねぇ。

そう、ここ数年のアジアのエッグタルトブーム(ってもう古い?去ってしまった?)はマカオが発祥みたいですけど。

アンドリュー、もう増えないんじゃないでしょうか(汗。「シナボン」状態で・・・(汗。

※ちなみに「クリスピー・クリーム・ドーナツ」と「コールド・ストーン・クリーマリー」は「シナボン」の歩んだ道と同じ道を歩むのではないかと睨んでいますが(汗。

中華街は見つけたら片っ端から食べてますが(ってそんなには行ってないですけど)、未だ、満足のいくものにであってないですねぇ。叉焼饅しかりで。
URL | teru #- | 2007/07/06(金) 22:57 [ 編集 ]

 
http://hon-ya-kei-kaku.seesaa.net/article/29520048.html

そうですね~
アンドリューのがいちばんマカオ・香港寄りなんでしょうね。
アンドリュー、以前は原宿にもありました。
明治通りのブックオフとケバブ屋の並びに。
またどこかで突発的に出店するんではないでしょうか。

1. 2. 3. ファクトリーのは食べたことないんですよね…
中華街で売ってるのもいまひとつなんですか?
URL | kan #- | 2007/07/06(金) 00:50 [ 編集 ]

 
kanさん、こんばんは。

ああ、銀座にもあるんですね!今度行ったときによってみます。ワッフルのマネケンも確か銀座・・・。

1. 2. 3. ファクトリーとかでもエッグタルト売ってますけど、アンドリューの方が好みです・・・。
URL | teru #- | 2007/07/05(木) 23:30 [ 編集 ]

 
あ、羽田空港のアンドリュー、撤退してたんですか?
都内だと銀座店だけですか。

ふらっと入ったパン屋で焼きたてを発見できたらいいですねえ。

URL | kan #- | 2007/07/04(水) 19:42 [ 編集 ]

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