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- Author:teru
- 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。
「ヨコハマ買い出し紀行」は読んだこと、ないんです(汗。 「我妻」って書いてますけどマックユーザーじゃありません(汗。
トラックバックやコメントは遠慮なくどうぞ!(我妻に「コメント、少ないよねぇ・・・」って言われているので(涙) ※ただし、宣伝のためにまったく関係ないネタにTB張るのはやめてくださいね〜。勝手に削除しますから。 あとアフィリエイトのためだけの場合も・・・。
本ブログは私の「主観」で書いてますので「絶対」ではありません。もし本blogのエントリーで不利益を生じる方がいましたら削除しますので、「terusblog@hotmail.com」まで連絡願います。
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| ストロベリージュース(イチゴのシロップ)@沢屋(軽井沢) |
熊本に1週間ばかり行ってましたので更新が滞ってました。ごめんなさい・・・。 ※熊本ネタはそのうちUPしますので。 しかも今回のネタは昨年秋のだし(汗。

で、これはお茶じゃありません。
娘が夏休みの幼稚園の林間保育で泊まった軽井沢「めぐみシャーレ」よかった、もう一度行ってみたい、と言うので・・昨年の秋に軽井沢に行ってみました。でも宿泊先は別のところにしましたけど(汗
軽井沢と言えば、ほとんどの観光案内の本とかWebSiteでは旧軽井沢通りが紹介されていますが、我が家はほとんど近づきません(笑)。釜焼きで有名なパン屋さん(ジョン・レノンが通ったパン屋さんじゃない方)ありますけど、我が家の評価では「おいしくない」と下していますし・・・・。
で、どこに行くかというとバイパス沿いにある「つるや」で。ここは長野を中心に展開しているスーパーですが、近くにペンションが多いためなのか、品揃えがとっても充実しています。必ずここでなにか買ってお土産にしていますけど。
それとこのときに新しく発見した店がいろいろと。
まずはパン屋さんの「農工房 銀亭(しろがねてい)」。つるやから線路方面、北側に向かうところにあります。 結構ひろいく、ナチュラルな作りの店内に基本に忠実なパンがたくさん。車の中で食べる用としておやつ程度しか買いませんでしたが、パン生地が美味しかったです。我が家の軽井沢定番コース入り決定。レストランも併設していましたので、機会があれば試してみたいですはい。
もう一軒は夕食の時に使用した「草亭」というお店。軽井沢じゃなくて追分になりますけど。古民家を改修してレストランとして使用しています。って内部のインテリアはちょっとん?と思うところもありましたが・・・。でもお味は保証します。素材の旨さを生かすためにあんまりごちゃごちゃと味付けしてませんが、どれもこれもおいしすぎ!とくに野菜類が美味しい。じーじ&ばーばも一緒に行ったのですが(そーとーいろいろなお店で旨いものとかいい食材とか食べているので舌が肥えています)、「この店は美味しい!また来たい!」と満足されていたようで・・・。これまた我が家の軽井沢定番コース入り決定。
ってここまでは前ふり。
で、我が家の軽井沢定番コースで必ず入っているのは「沢屋」。ジャムでは有名なお店ですね。原材料見るとわかりますが、ペクチンつかってなく、果物と砂糖だけで作っている本物のジャムです。最近はなぜかジャムのこと「コンフィチュール」って呼ぶの流行っていますが、ここのは「コンフィチュール」なんて浮ついたのじゃなくて、正統派の「ジャム!」って感じがします。
そうそう、以前ならジャムなんて見向きもしなかった人たち、なぜか「コンフィチュール、よく買ってるわ!」って感じになってますけど、名前が変わっただけで買う人たちって食べ物もファッションのひとつなんでしょうか?理解できないけど・・・。
閑話休題。
で、今回はジャムのお話ではなく、我が家が沢屋にいくと必ず物色するものがあります。
それが「ストロベリージュース」で。ジュースって書いてますけど、シロップですね、これは。これをんごんごとジュースのように飲んだら糖尿病確実ですから・・・・。 イチゴジャムを作る際にできるシロップのみを売っているようです(他の果物のシロップは売ってないんですけど)。
なせかこれ、あんまり知られてないんですよねぇ・・・。沢屋WebSiteでも売っているみたいなんですけど。でも我が家はお取り寄せってほとんどしないので(だって直接いって買ったほうが楽しいし、(これは違うけど)すぐに食べられるし)、毎年軽井沢に出かけて買いにいってます。
実際にいつもは春先〜初夏あたりで在庫がなくなってしますのですが、昨年はイチゴがたくさん取れたのか、11月でも購入できました。
写真撮るの忘れましたが(汗、半斗缶(9リットル)で売ってます。なので電車で持って帰るのは厳しいので、必ず車で軽井沢来るようにしてますけど。
で、なんと安いんですよ。1155円ですね。すげーコストパフォーマンスよし。1リットルあたり130円もしないんですよ・・・。 ※1リットルビンのもありますが、735円してますね・・・なので必ず半斗缶で買いませう。
我が家では最初の写真のように500mlのペットボトルをたくさん集めておいて、これに小分けして使っています。冷凍保存すれば結構もちますので、そーやって使うのがいいかと。
ヨーグルトに入れてもよし、牛乳に入れてもよし、アイスクリームにかけてもよしでいろいろと使えますよ〜。
車で軽井沢行ったら、ぜひ沢屋によって探してみてくださいね。
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(2007/03/27(火) 23:26) |
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| メンチカツ@肉の柳屋(横浜市旭区白根) |
ごめんなさいねー、また柳屋さんネタです。
じーじ&ばーばから「ボス(義弟さん)が来ているから一緒に夕飯食べていきなさい」と言われましたのでお呼ばれ。
じーじ&ばーば、土曜日は必ず移動販売のお魚屋さんからお刺身を購入します。これが馬鹿うまなんですけど(ここのお魚食べるようになって私の生魚嫌いは直りました)、移送販売でルートが決まっていますので(汗、ちょっと手に入れるのは難しいので、紹介はできません・・・。
代わりに別なものを。

お刺身だけではボリュームがないでしょうからと、こちらも食卓に上がりました。
『肉の柳屋』さんのメンチカツで。
1個180円です。「えー高いじゃん・・・」と思われる人、いるかも知れませんが、ひとつが大きめなので納得のお値段かと。我が家で食べるときはこれメインであと2〜3品つければおなかいっぱいで。
店頭ではパン粉をつけた状態で売っていますが、お願いすれば揚げて頂けます。
ここのメンチカツは一般のメンチカツと違い、とっても柔らか。なので口にいれるとほろっと崩れます。んでこれが言わずもがな、美味しい・・・。いいお肉使っていますのであたりまえなんですけど。たまねぎとお肉のバランスが絶品。
大人気メニューなので、夕方ぐらいには売り切れていることもありますので要注意。ちなみにこの日はあんまり売れたので2回目の仕込みをして作ったそうです。
店頭で見つけたら試してみてくださいねぇ。
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(2007/03/12(月) 23:25) |
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| あんぱんとメロンパン@ぽるとがる 西友二俣川店(横浜市旭区二俣川) |
2月ごろに某SNSの横浜関係コミュニティで「横浜でお勧めのパンは?」というトピがありました。んで『越路』を紹介したんですけど、いまいち反応が悪く・・・。一人だけ「ここ、美味しいです」って賛同していただけましたが、後はしょぼーん・・・。やっぱり地理的に不利なんでしょうか?(汗。
まあ私のblogも横浜中心部ではなく「横浜のはずれ」がメインなので(汗、どうしても知名度の低いお店がメインとなり、アクセス数が増えないのと同じなんでしょうけど・・・。
そんなことはどーでもよくて。
そのトピックの中で「二俣川西友のなかにあるパン屋さんが美味しい」という書き込みがありました。二俣川は最近行く機会があるので、んならば行ってみようかと。「西友」というのでそんなに期待はしていませんでしたが(汗。

で、人気No.1ということで購入してみました。「あんぱん」で。1個63円という安さ。
写真のはつぶあんです。こしあんも同じ値段で売っていますので、お好きなほうでどうぞ。こしあんのほうは「つぶつぶ」がついているのですぐわかります。
小ぶりなあんぱんですけど、トングではさんでもつとずっしりと重さが。んでなかを割ってみるとあんこがたっぷりと入っています。甘さ若干控えめで、1個食べても胃にもたれません。
皮は結構薄めですね。でもしっかりとした硬さで。このあんにはとってもよくあう感じで。
遠方からわざわざ買いに来るほどでもないですけど(汗、二俣川よる機会があればぜひ試してみてください。
んで、お店の名前、控えておくの忘れたんですけど(汗、いろいろ検索したらわかりました。「ぽるとがる」だそうで。あーぽるとがるかぁ。チェーン店の中では美味しいほうなので、道理で・・・。
んでポルトガルといえば「東名高速の海老名サービスエリアで有名なメロンパン」ですね。

メロンパンも人気No.2ということで購入していました(笑)。結構でかいです。これで126円も安いなぁ。ちなみにサービスエリアだと147円で若干高めです(笑)。
メロンパンってクッキー生地が上あごにつくし、パン生地がぱさぱさなのが多いのでほとんど買わないのですが、ここのはそんなにぱさついてなく、美味しくいただけました。
まあわざわざSAに行ってまで買うべきかはちょっと・・・。何かのついでがあれば買う、ぐらいでしょうかねぇ?
※メロンパンなら成城石井のクリームメロンパンが一番すきだなぁ・・・。
テーマ:パン - ジャンル:グルメ |
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(2007/03/10(土) 00:44) |
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