teru's blog~ヨコハマ食い出し紀行~
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。最近はランニング&マラソンネタが多いかなぁ…。
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  • 横浜(の外れ?)や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。基本、しょぼいブログです(汗。

    「ヨコハマ買い出し紀行」は読んだこと、ないんです(汗。 「我妻」って書いてますけどマックユーザーじゃありません(汗。

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    ※ただし、宣伝のためにまったく関係ないネタにTB張るのはやめてくださいね~。勝手に削除しますから。
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 とんかつ@肉の柳屋(横浜市旭区白根)
すいません、また旭区白根ネタです。しかもちょっと前のネタ(汗。

娘が我妻の実家で一人でお泊り出来るようになってから、我妻は月一ぐらいで奥様方の週末会議(って飲み会だけど)に参加するようになりました。

んでそのときに私の夕飯はどうしようかと。一人分だけ作るの面倒くさいし、かといって我妻実家に娘預けた上に夕飯だけちゃっかり頂くというの気が引けますし・・・。なので外食or出来合いのもの、のいずれかになります。

で、2月の週末会議の時に、当初地元中山のインドカレー屋さん(そのうちレポートします)に歩いて行こうかと考えていました(駐車場ないので)。
でも雨が降ってしまったので予定変更しないといけなくなりました・・・。う~ん、と悩んでいると「あそこでとんかつでも揚げてもらったら?」と我妻が。あーまだ食べたことなかったからそうするかと。

あそことは「肉の柳屋」さん。旧blogのほうで紹介してましたけど(そのうちこっちに移転しておきます)、肉好きの方なら本当にお勧めです、この店は。

ママストアー(←おーGoogleマップにのってる!)という半死状態のところにありますが(だってもう柳屋さんしかやってないもん・・・)、地元のお客さんが買いに来てそこそこにぎわってます。
お店の人いわく、いい肉をあんまり安く売るのでスーパーの精肉仕入れ担当がちょくちょく調査に来るそうで・・・。2~3人スーツ着てまず遠くから眺めるからすぐわかるそうで(笑)。で、「ちょっとゆっくり眺めていってよ!」とお茶を出してあげるそうです(笑)。

前振りはそんぐらいで。

IMG_4472.jpg

こちらが今回購入したとんかつです。写真が汚くておいしそうじゃないのは私のせいで(汗。

ちなみに「トンカツ」としては売ってないんです(汗。豚ロースとして売ってます。100gで180円ぐらいだったかなぁ?これで200g近くあったんですけど、400円しないです。安い。

で、これを「おじさん、トンカツとしてあげてくれませんかー??」とお願いします。すると衣をつけてラードで揚げてくれます。本当はいくらかとっていただいてもかまわないのですが、「衣と揚げるのはサービスしとっから!」とのこと。忙しくないときだったらこのように対応していただけるかもしれません(あーでもおじさんの好意でして頂いたので・・・必ずじゃないから!)。

で、肝心のお味の方はおいしくないわけがない(笑)。味は言葉や画像じゃ表現できないのが残念ですけど、このお店の肉のおいしさ知っている人なら「とうぜんじゃん!」と言って頂けると思います。

肉をもう少し包丁でたたいて頂けると私好みのやわらかさになるんですけど(今度からお願いしようかと)、やっぱりラードで揚げているのでおいしさ(特に甘さ)が違いますね。

ご近所の方はぜひ買ってみてください。

ちなみに昨日紹介した「越路」が近くにあるので、ここでポテトサラダとかメンチカツ(これも揚げてくれます)買って、越路のパン買ってサンドするとそれはもー至福のときです。

あーでもママストア取り壊すので立ち退き要求がきているとのこと(汗。あ、でも移転予定とのことなのでご安心を。移転しましたらまた報告しますので。そーいえば今(2007/2時点)、移転に伴い店名を変更するみたいで、店名を募集中とのこと。採用者には景品を・・・ってやっぱり景品はお肉かなぁ。

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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

食_お持ち帰り_横浜 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:4
(2007/02/24(土) 23:13)

 美味しいパンいろいろ@越路(横浜市旭区白根)
blog再開したのは、このパン屋を知ったから・・・と言っても過言ではない。


blog連休中に「満天の星」が閉店してしまったのは報告しましたが、悲しんでばかりはいられません。代わりに「我が心のパン屋さん」を探さないと・・・。

と言っても、JR中山駅付近のパン屋さん事情はかなり悪く(以前は「フレンドリー」が孤軍奮闘していましたが、いつの間にかこれまた閉店して・・・)、代わりになるようなパン屋、ありません(汗。

と、我妻の実家がある旭区まで検討範囲を広げたところ、ばーばにいいお店があると教えてもらいました。

それが白根にある「越路」で。場所はこの辺で。

ブログではこことかここぐらいしか紹介されていないので、地元の人しかしらないかなりマイナーな存在になります(汗。しかーし!ここのパンは本当に美味しい!生地が美味しい!「満天の星」と同等かそれ以上のクオリティです。

この店はメディアに紹介されるような小じゃれたパン屋さんではなく、単に町のパン屋さんなので、若い人の受けはよろしくないでしょうけど・・・。でもイメージだけじゃなくて本当に味だけで選ぶ方には自信をもって紹介できます!

で、紹介。

IMG_4448.jpg

IMG_4455.jpg

まずは基本的に食パン系で。食パン系も数種類ありますが、その中で一番人気が今回購入した「玄米食パン」で。1斤260円になります。

最初に来た場合はますはこれを購入してみて~!この店のパン生地の美味しさ、よくわかりますから。

小麦粉本来の甘さがよく感じられますよ。バターとかマーガリンつけなくても美味しい!また玄米のつぶつぶが口の中でアクセントとなり、食感がかなりいいです。

注意しないといけないのは、出来上がるそばから売れてしまうので、「スライスできませんが・・・」となることが多いです(汗。なので予約して冷めたのをスライスしてもらっておくか、自宅で冷めてからスライスするしか方法がないですはい。

IMG_4444.jpg

IMG_4454.jpg

つぎにお勧めが、また玄米が入っているのですが(汗、「玄米チーズパン」で。

値段は確か180円だったような・・・。

このヴォリュームでこのお値段、コストパフォーマンス良すぎです。いつもこれ買うと2人でも余りますから。

パン生地に玄米以外にゴマも入ってます。

IMG_4453.jpg

おかず系のパンも購入。こちらはちゃんとした商品名忘れちゃいましたが、トマトの入ったピザ風のデニッシュパンで。160円ぐらいだったような・・・。

デニッシュ生地もバターの風味がたっぷりで、美味しいです。もうちょっとパリパリ感があると申し分ないのですけど・・・(まあこれは好みの問題)。

具もたっぷりと入っています。

IMG_4452.jpg

甘いパンも購入。「くりあんぱん」で。105円だったかなぁ?

小ぶりのアンパンですが、アンのなかにクリがころころと入っています。

アン自身の味も甘さ&ねっとり感とも私の好みにぴったり。私はパン屋さんって「パン生地の美味しさと具の美味しさは比例する」と考えてますけど、この店もその通りでしたはい。

ちなみにパン生地にくるみも混ぜ込んであるので、お得感、高しです。

IMG_4451.jpg

こちらは「ミルヒ」というパンで130円。

娘の大好物でいつもこれを購入します。おチビなのに1本ぺろっと食べてしまいます。ただし、売り切れていることもあるので要注意。今回は11:00頃に行きましたが残り1本で・・・危ないところでした。

柔らかめの小ぶりなフランスパンの中に、ミルク系のクリームが入ってます。「ミルヒ」の「ミル」はミルクのミルなんでしょうけど、「ヒ」は何なんだろうといつも考えてしまいますが(汗。

ちなみに「越路」はセルフ方式ではなく、店員さんに「これくださーい!」と言って袋に入れてもらう対面販売方式になっています。おかず系や甘い系のパンはショーケースに入っています。食パン系はその上にどん!と鎮座していています。なお、店員さんの後ろ側の陳列棚にもいっぱいいっぱい置いてありますが、ほとんど予約のパンなので要注意。

ショーケースに入っているのは昔はケーキがメインだったからだそうですけど。今の代になってからケーキメインからパンメインに移行したそうで(我妻談)。なので、我妻は最近までその存在に気づかなかったとのこと。

近くではないので、朝何時からやっているのかわかりませんが(汗、夕方ぐらいには殆ど売り切れてしまうので、食べてみたい方は午前中に行ったほうがよろしいかと。

なにはともあれ、新たに「我が心のパン屋さん」が見つかってよかったです・・・。

※2009/06/27追記。
以下にメニューとか地図をUPしましたのでご参考にどうぞ。
http://terusblog.blog3.fc2.com/blog-entry-214.html


テーマ:パン - ジャンル:グルメ

食_パン_横浜 | 固定リンク | トラックバック:1 | レス:8
(2007/02/19(月) 23:25)

 blog休止中の悲しい出来事
復活早々、暗い話で申し訳ないのですが(汗。

blog休止中もいろいろと食べたり作ったりで楽しんでいましたが、1つだけ悲しい出来事が。
それは我が心のパン屋さんである(あった)「満天の星」が2006/04/02で閉店してしまったことです(滝涙。

十日市場という立地条件が災いしたのか、メディアでは全く有名にはなりませんでしたが(汗、あれだけうまいクリームパンを出す店、なかなかないと思うんですけど・・・。
最終日のAM(予約しに)&夕方に行きましたが、常連客が最後に買うのか、予約のパンが山ほど。
ほんと、繁華街でやっていれば人気店になる可能性は高かったと思います。
※繁華街にあっておしゃれなだけで味は「んー…」というお店、いっぱいいっぱいありますから。

最後にここのクリームパンが食べられなくなるのはやだ!と思い、お店の方に聞いてみました。

Q「どこかで新しい店、やるんですか?」
A「やらないです・・・」

Q「じゃあご主人は別のパン屋で働かれるんですか?」
A「やらないです・・・。パンを作るの、やめちゃうんです・・・。」

それ以上はお店の事情ですからお聞きしませんでしたが、それにしてもあれだけの腕があるのに、もったいないです・・・。

記念として、最後に購入したクリームパンをUPして・・・。
IMG_3888.jpg

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

食_パン_横浜 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:4
(2007/02/13(火) 23:18)

 そろそろ再開しようかなぁと。
えーと、2006年の初めからずっと休んでいましたが、そろそろ再開しようかなぁと思います。って誰も待ってないでしょうけど(汗。

以前と違って頻繁に更新はせずに、たまーにUPするぐらいですけど・・・。

※コメントに関してはすいません、返信が遅くなってしまったので、2007年以降の新規コメントに返信することにします。休止中にせっかく書いていただいた方々、ごめんなさい・・・。
未分類 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:4
(2007/02/11(日) 19:42)

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