一週間以上、更新しなくてごめんなさい。睡眠時間短くて、会社の昼休みは昼寝していたので（汗。


11/1(木)に新横浜でとあるメーカーのセミナーがありました。んでそのセミナーのスケジュールを見ると17:30〜19:30がレセプション（つまり立食パーティーです）があり、PS3や液晶TVなど豪華製品が当たる！となっているので、行かないわけには行きません(笑)。

って実はこーゆーツールメーカー(EDAベンダーって言いますけど、本当は)、セミナー以外にも展示会などでも「プレゼン聞いた後で抽選でiPodが当たる！」「アンケートに回答すると抽選でWiiが当たる！」なんてのを頻繁にやっているのですが、参加者数がそれほど多くなく、TVやInternetなどでやっている懸賞などより当選確率が２桁、いや３桁以上いい、というのは内緒です(笑)。

今回も出席者100人ぐらいだったので、結構期待していたのですが･･･結果は秘密です(涙。

んで、話は変りますが、新横浜といえば、「La Piece Montee(ラ・ピエスモンテ)」。前回行ったときは日曜日でしたので、購入できませんでした(涙。

で、今回新横浜に来たので「終了後に買いにいこ！」と思っていました。けど、営業時間を見ると19:00まで･･･。レセプションに出ていると間に合いません。で、どうしたかというと･･･途中で抜け出して買いに行きました(汗。会社の人と行っていたのですが「ちょっとパンかケーキ買ってくるので抜け出します」と言うと「好きだねぇ･･･」と一言言われてしまいましたけど(汗。

で、お店に行ってパンを購入してきました。本当はケーキにしようと思ったんですけど、帰りの電車のなかで潰れちゃうと困るので、パンにしました。

店員さんに確認しましたが、ケーキ＆パンはやはり土日は売っていないそうです。土日は焼き菓子＆ジャムの販売とイートインでの飲み物だけ、だそうです。誕生日ケーキなら予約すれば購入可能、とのことでしたが･･･。

で、購入したパンのご紹介を。あ、正式品名はわかりません。本当はメモ書きのため、店内で撮影したかったのですが、お客さんより店員さんの方が多かったので、撮影できる雰囲気ではありませんでした(汗。実は小心者なので。


まずはドライトマトの入ったパンで。200円でした。結構大きいので200円だとお得感十分です。

ドライトマトは旨さがぎゅと濃縮されているのにパン生地の邪魔をしないので、結構好きなパン用の具のひとつなのですが、パン生地が「しょぼーんの味」だとおいしくなーいとなるので諸刃の剣的食材でもあります。

で、このお店のはどーかというと･･･あ、おいしいです、合格点です。かなりパン生地はしっかりしていまして、がじっ！と噛み付かないと切れない感じで。でも、単に硬いのではなく、海外でよく食べている「リーンなパン」という感じです。がじがじやっているうちにドライトマトの味もよく混じって･･･あーこれ、おいしいなぁ。


つぎは大納言小豆が入ったパンで。たしか「MAMEDAなんとか」という商品名だったような･･･。240円です。持つとずっしりと重たいです。


中身を切ってみると･･･大納言こんなに入ってます！あれーこんなお値段でいいのか？という感じで。

で、今回食べた中ではこれが一番気に入りました。パン生地は先のドライトマトのパンよりもっとしっかりしています。なので、ずーとかんでいないと、なかなか胃の中に流し込めないのですが、かむたんびに味が広がっていき･･･。ちょっと固めのパン苦手な人には薦められませんが(って久しぶりにしっかりと固いもの噛んだので、翌日ちょっとあごが痛かったですけど･･･)、そーゆーの大好き！という方にはお勧めの品です。


甘いのも。チョコレートなんとかというパンで。ちょっと小ぶりでかわいらしいパン。一個140円です。

単にチョコレートクリームを挟んだだけかな？と思っていましたが、中にマカデミアナッツがごろんと２粒。って写真ではちょっとわかりませんが(汗。

それにチョコレートが甘さ控えめ苦さ若干のオトナの味わい。子供より大人向けのパンではないでしょうか？


もういっちょ甘いのを。フレンチトーストで。150円です。

これはオーソドックスなフレンチトーストですが、パンが美味しいので、十分満足の行く品ではないでしょうか？

私、おしゃれなだけなお店って評価しないのですが、このパン屋はそんなことなく、実力十分です。土日に買えないのが最大の難点ですが、平日に新横浜いけるようでしたら、ぜひ試してみてくださいねぇ。

・HANZOYA PATISSERIE La Piece Montee(ラ・ピエスモンテ)の地図

拡大地図を表示
住所：横浜市港北区新横浜3-6-12　日総第十二ビル　1F
TEL：[phone]

えーと何しにららぽー横浜と行ったんだっけ・・・・？(汗。それにしてもららぽーと横浜の交通整理の人、よそみばかり＆従業員同士で話していたりして、ちーとも役にたたないあるよ・・・。

あ、そうそうユニクロでドライ系の短パンやポロシャツ買おうとしてだ。ららぽーと横浜のユニクロなら広いので種類多いだろうと思っていってみると・・・広告の品、Ｍサイズのものほとんどありませんでした（汗。ＳとかＬはあるんだけど・・・。なのでチラシに載っている安売り商品目当てでららぽーと横浜のユニクロ行くと、しょぼーんなことになりますから、Ｍサイズの方々。

気を取り直してパンを買って帰ることに。ららぽーと横浜でパンとなると、やっぱり大丸内の「ポール・ボキューズ」で（ドンクならどこでも買えるので）。前にもポール・ボキューズのパンネタ、書きましたが、どうしてレストランと違ってパンは（いい意味で）庶民的なのでしょうか？謎は深まるばかりで・・・。


で、まずはこちら、「メープル・マロン」で。１個189円です。

「メープルペーストを巻いた生地にマロンをたっぷり折り込みました」とのこと。はい、偽りはなく、栗がたっぷり入っています。こんなに入って200円以下でいいんでしょうか？

メープルのさわやかな甘さがやわらかいパン生地ととてもよくあい、そこに栗のほっくりとした食感がアクセントになりますね。マロンをさつまいもにした「メープル・ポテト」という商品もあったような・・・次回はそっちをチャレンジ。

んで、会計しようと思って並んでいると、隣にいる人のトレイにあの商品が・・・。「これは買わないと！」と思い、売り場に戻りました（汗。


それがこちら、「エッグタルト」で。136円です。

「パイ生地に卵・生クリームを流し込み焼き上げました　中国語（※北京語のこと？）で「タンタオ」、広東語で「ダンタ」と呼ばれています」とのこと。

エッグタルト、大好物なんですよねぇ。香港に行ったときにいっぺんでファンになりました。その後で中華街で探し回って買いまわったんですけど、本場のような味したの、なくて・・・。

で、羽田の「アンドリューのエッグタルト」がかろうじて近い味かなぁ？と思っていたら撤退してしまい（汗。なのでまたもや開拓中であります。

まあパン屋さんのエッグタルトなので、デニッシュパンをアレンジしたので香港のとはかなり違います。デニッシュ生地はやわらかめで、カスタードクリームもちょっと濃さ控えめで。でもこの大きさでおやつ系パンとすれば、結構お買い得な感じです。ええ、リピートしますよ、これは。


もう１品購入しました。ってすでに調理済みの写真しかありませんが・・・（汗。

シンプルに「バタール」を。１本189円だったかな？

ここのは皮は若干柔らかめですね。皮よりも中のパン生地を楽しむ方で。

これに同じく大丸内にある柿安で売っていた「サラダポーク」という薄切りのハムをはさんで。端っこのほうなのか、結構安く売っています。こーやって自分で好きなものはさむの、好きなんですよ・・・。もっといろいろ挟もうかとも思いましたが、パンの味も楽しみたかったのでこれぐらいで抑えましたが。

あーこーゆーノーマルなパンも結構いけますね。娘も含めて３人でぺろっと１本、食べてしまいました。太るわけだよなぁ・・・ってでも娘と我妻はなんで細いままなんだろうか？

せっかくららぽーと横浜に来たんだからなにか買って帰ることに。って最初からパンを買おうと思っていましたが。

ららぽーと横浜（というか大丸ですけど）にあるパン屋と言えば、ドンクかポール・ボキューズ。

ドンクなら横浜や川崎でもいろいろ売っていますので、まあポール・ボキューズにしておくかな？と。ちなみに両店は隣接しておりまして、どちらのお店のパンを買ってもよく、お会計もどちらのお店のレジでもやってくれるそうです（我妻が店員さんに聞いて確認しましたから）。

実は「フランス料理店のパン屋って痛い目あうこと多いので、ここはどうかなぁ？」と疑っていましたが、あれ、結構美味しいや！値段もお手ごろ価格だし･･･ということで紹介。

あ、このお手ごろ価格っての結構ポイント高いです。たとえばAll Aboutの「パン」チャネルで毎年人気No.1になっておるメゾン・カイザー、美味しいんですけど、「この高い値段でこの味だったら当たり前だよねぇ」って感じがしますので･･･。「あーこの味でこのお値段か！すごい！」という方が感動しますけど、私は。

あーそうそう、「パン」で「高い」と言えば、「recette（ルセット）」というお店（前は店舗もあったが、今はネットショップのみ）「抽選で当選しないと買えない数千円するパン」ってのがありますけど、どーなんですかねぇ？

お店の人が書いた本（『ネットのパン屋で成功しました』）、読んだことありますが、「とりあえず高い食材使ってみました」感がなきにしもあらず、なんですよねぇ･･･。そのまえにパンに対する愛情が感じられず、「まあバカを相手に商売するってこーゆーことよ！」という匂いがぷんぷんしていましたが･･･。

閑話休題。

で、ポール・ボキューズで購入したパンを紹介。


まずは「ゴーダチーズ・フランス」で。ハーフサイズで268円ぐらいだったかな？フルサイズのも売っています。

名前からわかるように、フランスパンの中にゴーダチーズが入っています。

ってフランスパンと言っても結構柔らか目ですかねぇ？でもふわふわして美味しいですけど。皮じゃなくて中身を楽しむ方で。

で、ゴーダチーズがあれこんなに！というほど入ってます。チーズはどっかから安く仕入れているのかなぁ？もちろんゴーダチーズなので、癖もなく万人受けするお味ですね。


次に「クリームチーズ」で。150円ぐらいだったかなぁ？

クリームチーズが具として中に入っている、というのを予想していましたが、パン生地とクリームチーズが何層も重なっている、という意外な展開。

結構おいしいですよ、これが。層になっているので、あんまりしつこくなくて、年配の方でももたれないと思います。ばーばがすごく気に入ってました。


こちらは「アップルプリン」だったかなかぁ･･･ちゃんと覚えてません（汗。値段は160円ぐらいだったような･･･。これもちゃんと覚えてません･･･。

プリンと名乗ってますが、カスタードクリームですね。林檎をスライスして甘く煮たのと一緒になっています。林檎とカスタード、結構合います。

見た目、クイニーアマンに似ているのはパイ生地を使っているので。


これは娘用にいつも購入しているパンで。って名前すらわかりません（汗。だっていつも我妻が買いにいってるし、このときもいつも置いてあるところになかったので、お店の人に出してもらったので･･･。値段は210円で。けっこうでかくて、お買い得感、かなり高し。

なんかはちみつが入っているらしく、とってもふわふわしています。生地もきめ細かく。

娘は毎朝、これに蜂蜜を塗ってよろこんで食べてます。

なお、えろえろさんもこの店行って、500円の「お得セット（かな？）」という菓子パンの詰め合わせを購入したそうですけど、コチラはいまいちだった･･･とのことです（汗。私は（500円にしてはしょぼい･･･と思い）買わなかったので＆食べてないのでわかりませんが･･･。

全体の感想としては、ポール・ボキューズという名前から想像して高級パン屋かと思ったら、意外や意外、アンデルセンライクな庶民的なパン屋、でもCPは結構よろし、というところでしょうか？ちなみにパン生地としては「越路」にはまったくおよびませんが、ららぽーと横浜行ったついでに購入、であればOKではないかと。私もリピートしてみようと思ってますし。

２月ごろに某SNSの横浜関係コミュニティで「横浜でお勧めのパンは？」というトピがありました。んで『越路』を紹介したんですけど、いまいち反応が悪く・・・。一人だけ「ここ、美味しいです」って賛同していただけましたが、後はしょぼーん・・・。やっぱり地理的に不利なんでしょうか？（汗。

まあ私のblogも横浜中心部ではなく「横浜のはずれ」がメインなので（汗、どうしても知名度の低いお店がメインとなり、アクセス数が増えないのと同じなんでしょうけど・・・。

そんなことはどーでもよくて。

そのトピックの中で「二俣川西友のなかにあるパン屋さんが美味しい」という書き込みがありました。二俣川は最近行く機会があるので、んならば行ってみようかと。「西友」というのでそんなに期待はしていませんでしたが（汗。



で、人気No.1ということで購入してみました。「あんぱん」で。１個63円という安さ。

写真のはつぶあんです。こしあんも同じ値段で売っていますので、お好きなほうでどうぞ。こしあんのほうは「つぶつぶ」がついているのですぐわかります。

小ぶりなあんぱんですけど、トングではさんでもつとずっしりと重さが。んでなかを割ってみるとあんこがたっぷりと入っています。甘さ若干控えめで、１個食べても胃にもたれません。

皮は結構薄めですね。でもしっかりとした硬さで。このあんにはとってもよくあう感じで。

遠方からわざわざ買いに来るほどでもないですけど（汗、二俣川よる機会があればぜひ試してみてください。

んで、お店の名前、控えておくの忘れたんですけど（汗、いろいろ検索したらわかりました。「ぽるとがる」だそうで。あーぽるとがるかぁ。チェーン店の中では美味しいほうなので、道理で・・・。


んでポルトガルといえば「東名高速の海老名サービスエリアで有名なメロンパン」ですね。



メロンパンも人気No.2ということで購入していました（笑）。結構でかいです。これで126円も安いなぁ。ちなみにサービスエリアだと147円で若干高めです（笑）。

メロンパンってクッキー生地が上あごにつくし、パン生地がぱさぱさなのが多いのでほとんど買わないのですが、ここのはそんなにぱさついてなく、美味しくいただけました。

まあわざわざSAに行ってまで買うべきかはちょっと・・・。何かのついでがあれば買う、ぐらいでしょうかねぇ？

※メロンパンなら成城石井のクリームメロンパンが一番すきだなぁ・・・。

blog再開したのは、このパン屋を知ったから･･･と言っても過言ではない。


blog連休中に「満天の星」が閉店してしまったのは報告しましたが、悲しんでばかりはいられません。代わりに「我が心のパン屋さん」を探さないと・・・。

と言っても、JR中山駅付近のパン屋さん事情はかなり悪く（以前は「フレンドリー」が孤軍奮闘していましたが、いつの間にかこれまた閉店して・・・）、代わりになるようなパン屋、ありません（汗。

と、我妻の実家がある旭区まで検討範囲を広げたところ、ばーばにいいお店があると教えてもらいました。

それが白根にある「越路」で。場所はこの辺で。

ブログではこことかここぐらいしか紹介されていないので、地元の人しかしらないかなりマイナーな存在になります（汗。しかーし！ここのパンは本当に美味しい！生地が美味しい！「満天の星」と同等かそれ以上のクオリティです。

この店はメディアに紹介されるような小じゃれたパン屋さんではなく、単に町のパン屋さんなので、若い人の受けはよろしくないでしょうけど・・・。でもイメージだけじゃなくて本当に味だけで選ぶ方には自信をもって紹介できます！

で、紹介。





まずは基本的に食パン系で。食パン系も数種類ありますが、その中で一番人気が今回購入した「玄米食パン」で。１斤260円になります。

最初に来た場合はますはこれを購入してみて〜！この店のパン生地の美味しさ、よくわかりますから。

小麦粉本来の甘さがよく感じられますよ。バターとかマーガリンつけなくても美味しい！また玄米のつぶつぶが口の中でアクセントとなり、食感がかなりいいです。

注意しないといけないのは、出来上がるそばから売れてしまうので、「スライスできませんが・・・」となることが多いです（汗。なので予約して冷めたのをスライスしてもらっておくか、自宅で冷めてからスライスするしか方法がないですはい。





つぎにお勧めが、また玄米が入っているのですが（汗、「玄米チーズパン」で。

値段は確か180円だったような・・・。

このヴォリュームでこのお値段、コストパフォーマンス良すぎです。いつもこれ買うと２人でも余りますから。

パン生地に玄米以外にゴマも入ってます。



おかず系のパンも購入。こちらはちゃんとした商品名忘れちゃいましたが、トマトの入ったピザ風のデニッシュパンで。160円ぐらいだったような・・・。

デニッシュ生地もバターの風味がたっぷりで、美味しいです。もうちょっとパリパリ感があると申し分ないのですけど・・・（まあこれは好みの問題）。

具もたっぷりと入っています。



甘いパンも購入。「くりあんぱん」で。105円だったかなぁ？

小ぶりのアンパンですが、アンのなかにクリがころころと入っています。

アン自身の味も甘さ＆ねっとり感とも私の好みにぴったり。私はパン屋さんって「パン生地の美味しさと具の美味しさは比例する」と考えてますけど、この店もその通りでしたはい。

ちなみにパン生地にくるみも混ぜ込んであるので、お得感、高しです。



こちらは「ミルヒ」というパンで130円。

娘の大好物でいつもこれを購入します。おチビなのに１本ぺろっと食べてしまいます。ただし、売り切れていることもあるので要注意。今回は11:00頃に行きましたが残り１本で・・・危ないところでした。

柔らかめの小ぶりなフランスパンの中に、ミルク系のクリームが入ってます。「ミルヒ」の「ミル」はミルクのミルなんでしょうけど、「ヒ」は何なんだろうといつも考えてしまいますが（汗。

ちなみに「越路」はセルフ方式ではなく、店員さんに「これくださーい！」と言って袋に入れてもらう対面販売方式になっています。おかず系や甘い系のパンはショーケースに入っています。食パン系はその上にどん！と鎮座していています。なお、店員さんの後ろ側の陳列棚にもいっぱいいっぱい置いてありますが、ほとんど予約のパンなので要注意。

ショーケースに入っているのは昔はケーキがメインだったからだそうですけど。今の代になってからケーキメインからパンメインに移行したそうで（我妻談）。なので、我妻は最近までその存在に気づかなかったとのこと。

近くではないので、朝何時からやっているのかわかりませんが（汗、夕方ぐらいには殆ど売り切れてしまうので、食べてみたい方は午前中に行ったほうがよろしいかと。

なにはともあれ、新たに「我が心のパン屋さん」が見つかってよかったです･･･。

復活早々、暗い話で申し訳ないのですが（汗。

blog休止中もいろいろと食べたり作ったりで楽しんでいましたが、１つだけ悲しい出来事が。
それは我が心のパン屋さんである（あった）「満天の星」が2006/04/02で閉店してしまったことです（滝涙。

十日市場という立地条件が災いしたのか、メディアでは全く有名にはなりませんでしたが（汗、あれだけうまいクリームパンを出す店、なかなかないと思うんですけど・・・。
最終日のAM（予約しに）＆夕方に行きましたが、常連客が最後に買うのか、予約のパンが山ほど。
ほんと、繁華街でやっていれば人気店になる可能性は高かったと思います。
※繁華街にあっておしゃれなだけで味は「んー…」というお店、いっぱいいっぱいありますから。

最後にここのクリームパンが食べられなくなるのはやだ！と思い、お店の方に聞いてみました。

Q「どこかで新しい店、やるんですか？」
A「やらないです・・・」

Q「じゃあご主人は別のパン屋で働かれるんですか？」
A「やらないです・・・。パンを作るの、やめちゃうんです・・・。」

それ以上はお店の事情ですからお聞きしませんでしたが、それにしてもあれだけの腕があるのに、もったいないです・・・。

記念として、最後に購入したクリームパンをUPして･･･。

近所のお勧めのパン屋である「満天の星」。十日市場駅南口にから太い道に出て、中山方面に歩くとあります。クリームパン、かなりレベル高いです。というか、今のところ個人的には１位か２位。

で、子供が誕生日だと「アンパンマンパン」を無料で頂けます。前もって予約しておく必要はありますが。

とってもよく似ていますねぇ。ここのパンはシンプルなパンが多いんですけど、実は職人さん、こーゆーの作らせてもうまいんですねぇ。本当に腕がいいです、ここの職人さんは。

味は通常のあんぱんと同じですね。と言うことは美味しいということで。甘さ控えめで、小豆の味が楽しめます。んーかなり美味しいですこれ。もっと人気が出てもいいのに、このお店･･･。