teru's blog〜ヨコハマ食い出し紀行〜
   横浜(の外れ?)の飲食店や自炊ネタを中心に食ネタをいろいろと。 ってグルメじゃないので単なる備忘録なんですけど(汗。
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    「ヨコハマ買い出し紀行」は読んだこと、ないんです(汗。 「我妻」って書いてますけどマックユーザーじゃありません(汗。

    トラックバックやコメントは遠慮なくどうぞ!(我妻に「コメント、少ないよねぇ・・・」って言われているので(涙)
    ※ただし、宣伝のためにまったく関係ないネタにTB張るのはやめてくださいね〜。勝手に削除しますから。
    あとアフィリエイトのためだけの場合も・・・。

    本ブログは私の「主観」で書いてますので「絶対」ではありません。もし本blogのエントリーで不利益を生じる方がいましたら削除しますので、「terusblog@hotmail.com」まで連絡願います。

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 皆さん、これ、本当にすきなんですか? @ クリスピー・クリーム・ドーナツ 川崎BE店(川崎市川崎区)
クリスピー・クリーム・ドーナツが先か、コールドストーンクリーマリーが先か・・・。

今回はちくと辛口なので、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」を心から愛する人は、ここから先を読まないで下さい・・・。

[皆さん、これ、本当にすきなんですか? @ クリスピー・クリーム・ドーナツ 川崎BE店(川崎市川崎区)]の続きを読む

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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(2009/06/29(月) 23:37)

 メニュー、入手しました。@ 越路(横浜市旭区白根)
こんなに種類、あったんだ・・・。

FC2ブログはデフォルト設定で「ブログ拍手」というのが付いてくるのですが(各ネタの一番最後のところにあります)、その記事が役にたったとかおもしろかった場合、読んだ方がクリックするようになっています。

んで、ダントツに評価されているのがこちらの越路ネタです。拍手数が2009/06/27時点で「29」となっています。それだけ「越路」は皆さんに愛されているのかと。


で、我妻がパン焼くようになってから、行く機会が大幅に減ってしまったのですが(汗、久しぶりに6月の白根朝市行った時に寄って見ました。

20090613_01.jpg
今回購入したのはこちらの2つ。

20090613_02.jpg
毎回おなじみの『玄米チーズパン』。180円。
これは「見つけたら絶対買っとけ!」という商品ですね。

20090613_03.jpg
新しいのを発見したので購入しました。『国産小麦の黒糖パン』。200円でした。
原材料は有機黒糖、国産小麦、ホシノ天然酵母、オリーブオイル、天塩とのこと。
「中身はモチモチやわらかく、そのまま手でちぎってもお召し上がり頂けます」とのこと。はい、その通りでした。

20090613_04.jpg
で、ですね、チラシが置いてあったので、なにかと思ってみてみると、メニュー一覧が書いてありました。あーこんなに種類あるんだ、と。

何よりも驚きなのは、作ってないと思ったフランスパン系があること(汗。だっていつ行っても見かけないんだもん・・・。店頭に並んだ瞬間、即売れてしまうのかと。

ということで、越路のメニューのご紹介を。ちなみに、メニューに載っているものが必ず店頭にあるっていう保障はないですから。と言う前に常に売り切れ状態なので、見つけたら「ラッキー♪」ぐらいに思いましょう。私だって出会ったことないの、いっぱいあるんだから・・・(涙。

あ、あとちなみに2009/06時点の価格です。今後値段変わることもありますのでその点はご了承下さい。

◆ブレッド系
・食パン 250円
・上食パン 260円
・玄米食パン 280円
・イギリスパン 290円
・クィーンブレッド 340円
・ナチュラル 290円
・レーズン 350円
・チーズオニオン 370円
・バターロール(6ヶ入) 340円

◆フランスパン
・バタール 220円
・チーズバタール 290円
・ベーコンエピ 210円
・ブール 100円

◆調理パン
・コロッケサンド 200円
・メンチサンド 230円
・BLT 210円
・ハンバーグ 230円
・てりやきサンド 260円
・エビカツサンド 260円
・焼豚とキャベツ 230円
・チリドック 230円
・ジャーマンドック 230円
・焼そばパン 180円
・カレーパン 140円
・天然酵母パンとエビ 260円
・手作り中華まんパン 150円
・玄米チーズパン 180円
・ベーコンとドライトマトのフォカッチャ 200円

◆サンドウィッチ
・A:ハムチーズ、野菜、カツ、サーモン
・B:ツナ、タマゴ、ポテト
A(1種類)とB(1種類)の組み合わせで250円
※サーモンのみ 260円

◆ピザ(要予約)
・1枚 840円
・1/2枚 420円

◆デニッシュ
・アップルパイ 220円
・シナモンロール 160円
・ショコラデニッシュ 160円
・マロンワッサン 160円
・ウインナーとドライトマト 180円
・ジャガイモとコーン 180円
・ジャガイモとベーコン 180円
・ナスとベーコン 180円
・トマトのピザ風 190円
・ブルーベリーデニッシュ 180円
・チョコシュー 160円
・カスタードシュー 160円
・モンブラン 160円
・クロワッサン 140円

◆菓子パン
・あんぱん(つぶ) 130円
・あんぱん(こし) 130円
・クリームパン 140円
・くりあんぱん 140円
・メロンパン 130円
・チョココロネ 150円
・コーヒーコロネ 150円
・ピーナツサンド 130円
・ラムレーズンサンド 160円
・ミルヒ 140円
・くるみパンメープルサンド 170円
・クランベリーとマカダミア 180円
・アップルカスター 160円
・うぐいす豆パン 100円
・りんごパン(大) 350円
・りんごパン(小) 240円
・大納言 380円
・あんどーなつ(つぶ) 150円
・あんどーなつ(こし) 150円
・あんどーなつ(白) 150円
・ツイスト 110円
・ホワイトドーナツ 100円


ちなみに上記のメニューに載っていないパンもいろいろありますので(汗。今回は『マンゴーデニッシュ』とか『ジャガイモとチーズ』なんてのもありましたから・・・。なので、メニュー以外の楽しみもありますので、頻繁に行って見て下さいねぇ。

メニューの裏に地図や営業時間の案内がありましたので、そちらもUPしておきます。
朝は6:30からやってるんですね。我が家、早起きだから朝一で買いにいこうかなぁ・・・。
20090615_03.jpg


テーマ:パン - ジャンル:グルメ

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(2009/06/27(土) 06:55)

 パンもおいしい! @ パティスリーロント(長野県上高井郡小布施町)
えーと、3月のネタ、やっと今回で終わりです(汗。それ以外のもちょこちょこ仕入れているのですが、しばしおまちを・・・。

こちらで、「パティスリーロントのケーキおいしい」と書きましたが、パンも扱っておりまして、気になっていました。なのでお蕎麦食べた帰りに、おやつ用として購入(笑)。普段はまめじゃないですけど、こと「食」に関することはまめになりますはい。

ちなみに夕方は売り切れで種類少なくなっていましたので、やはり昼ぐらいに来て堪能したほうがよろしいかと思います。

20090320_06.jpg
こちらは私&我妻用に『クロワッサン』で。150円です。

「ラトリエ28番地」で食べてからクロワッサン、マイブームなのですが(笑)、こちらのクロワッサンもぱりぱりで味がしっかりしていてうまい!これまたメゾン・カイザーなんて目じゃないです。

20090320_07.jpg
さらに私&我妻用に『パン・オ・パティシエール』で。150円です

クリームパンですね。バニラビーンズが使ってあるので、香りがとってもいいです。クリームもしっかりと濃く、大人の味で美味しい。久しぶりにうまいクリームパン、食べたなぁ・・・。

こちらは娘用に『パン・オ・ショコラ』で。160円です。あ、クロワッサンと一緒に写っていますが、左側のです(汗。

無理を言って(汗、一口だけ食べさせてもらいましたが、チョコレートの味が濃い!いいチョコレート使ってます。20090320_08.jpg


ということで、パンもお勧めできます。「ケーキはちょっと重たいから・・・」とか「お土産にするのにケーキはちょっと・・・」と言う方、パンをお土産にされてはいかがでしょうか?って今回は購入しませんでしたが、ちゃんと焼き菓子も充実していますので、そちらもお土産として使えますよ!

小布施に行ったら、是非よってみてくださいね。個人的には「栗の木テラス」よりもお勧めですよ!


テーマ:パン - ジャンル:グルメ

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(2009/06/23(火) 23:06)

 発芽そば含めてそばいろいろ @ 手打百藝 おぶせ(長野県上高井郡小布施町)
一店で3種類も!

我が家ではスキーに行ったときには夕方ぎりぎりまで滑る!なんていう体育会系的なことはせず、「帰りにどっかおいしいところよってランチでも食べようか」ということになります。なので先に

>で、我が娘が「お蕎麦が食べたい」ということで、小布施で一軒目をつけていたのですが、夕方はやっていませんでした・・・(別の日に行ったので、別途報告予定)。

って書きましたが、帰る日にリターンマッチしました(笑)。なのでご紹介。

20090320_05.jpg
お店の名前は『手打百藝 おぶせ』で。小布施ミュージアムの裏側にある住宅外にある店です。あ、正式名は『おお西流十割蕎麦 手打百藝 おぶせ』でちょっと店名、長くなります。場所は公式WebSiteで確認してください。

おお西流ってなに??って調べたところ、長野県上田市『おお西』の店主、大西利光氏考案による蕎麦打ちの方法みたいですはい。おそらく『おお西』で修行された店主がこちらのお店を開いたと思われ。

このときはお店の前にある駐車場に停めましたが、2〜3台ぐらいしか停められないかな?もしいっぱいだったら小布施には無料駐車場たくさんあるので、そこで停めて歩いてきてもいいかもしれません。

あ、それと「夕方来たときに閉まっていたんですけど・・・」と聞いたところ、夜は事前予約が必要、だそうです(汗。なので、夜に行くときには予約を忘れないように!

20090320_01.jpg
店内はこんな感じで。店内はうるさいBGMなど流れてなく(もちろんTVなんかついてません)、どこからか水の滴り落ちる音が聞こえてきて、とっても落ち着きます。

20090320_02.jpg
注文すると、このような前菜?が出てきます。えーと内容は忘れちゃいましたが(汗、ちょうどいい味付けでとっても美味しい。前菜でこんだけ味がよければそばにも期待しちゃいます。

20090320_04.jpg
私が注文したのがこちら、もりそばの「田舎」で。890円を大盛にして+400円。

大盛にして「ちょっと食べすぎかな・・・」ぐらいの量でしょうか?女性なら大盛は苦しいかも。

甘皮(蕎麦の実の外側のほう)も含めて挽いているので、このような濃い色をしているとのこと。どっしりとした味で、個人的には後述する「更科」よりこっちのほうが好きですねぇ。

20090320_03.jpg
で、こちらは我妻と娘が注文した「御前二色そば」で。1700円とちょっとお値段はりますが、「発芽そば切り(1370円)」と「更科(890円)」の2種類が頂けるので、妥当なお値段かと。

左側が発芽そばで、右側が更科。

「更科」は蕎麦の実の中心部分を挽いた白い粉から作っているでこのような色、とのこと。あっさり目ですね。更科系のお蕎麦好きな方なら満足していただけるかと。私にはちょっともの足りない感じですが(汗。

「発芽そば」は、その名の通り蕎麦の実を水につけて発芽させ(発芽米と同じですね)、それを蕎麦にしています。って、通常はそばの実を臼などで挽いてそば粉にするのですが、水につけちゃっている時点で臼で挽くことができなくなっちゃいます。んでどうするかと言うと、「ミキサーで細かく砕く」とのこと。なるほどねぇ。

で、このようにミキサーで作っているので、若干麺につぶつぶ感が残るのですが、実はこれがちょうどいい感じに作用して、歯ごたえがとってもよろし、なんです。あーこんな食感のそば、初めてだなぁ。それに甘みが増しているように感じます。3種類のおそばのなかではこれが一番のお気に入りですね。

と、このように一店で田舎そば、更科そば、発芽そばと3種類もの蕎麦が頂けるので(しかもどれもレベル高し)、気に入っていただけるそばがあると思いますので、小布施に行ったらよってみてくださいねぇ。

って、土曜日の13:00ぐらいだったんですけど、お客さん、私たちしかいませんでした(汗。えーもっと流行ってもいいと思いますけど・・・。皆さん、中心部の有名店で済ませないで足を使って情報収集しましょうよぉ〜。

テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

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(2009/06/16(火) 23:53)

 カレーはやめとけ・・・ @ ホテルグランフェニックス内のラ・ステラ・アルピーナ(長野県下高井郡山ノ内町奥志賀)
お勧めのお店でも外れはある・・・。

6月も半ばですが、3月のスキーネタ、第2弾で。って遅くてごめんなさい・・・。

昨年、「ホテルグランフェニックス内のラ・ステラ・アルピーナ、ゲレ食ではぴかいち!」と書きましたが、今年3月に行ったスキーのときにも利用しました。

20090319_01.jpg
んで、我妻は例年通り『本場ミラノ風ラザアーニャ(ラザニア)』を。1400円。今年もおいしかった。

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娘は今年はちょっと控えめに『無添加荒びきソーセージ(3本)』と『パン』をそれぞれ単品で。500円と300円です。

それと写真には写ってませんが『アップルジュース』も追加して。450円。

私は食べてないですが、娘曰く、どれもおいしかったと。

まあ某チェーンホテルのビュッフェに比べればまずいわけないんですけど(汗。

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で、私は前からちょっと試そうかどうか、悩んでいた『チキンカレーライス(辛口)』、いってみました。1400円です。

写真を見る限り、とっても美味しそう。結果は・・・大外れ(涙。

インド風であり、香辛料が前面に出ていてスパイシーではあるんですが、いかんせん、旨みが少ない。

というかルーが水っぽくておいしくない(汗。ということで、わざわざここでカレーを食べる必要はないと思います。

おいしいお店でも、中にはいまいちっていうメニューもあるんですねぇ・・・。

って我妻に言ったら「あたりまえ。イタリアンでなぜわざわざカレーを選ぶのか?そっちのほうが謎。」と言われてしまい、涙目でした・・・。

テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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(2009/06/09(火) 23:36)

 美味しいケーキいろいろ @ パティスリーロント(長野県上高井郡小布施町)
えーともうスキー行ってから2ヶ月以上たちますが(汗、やっとスキーに行ったときに仕入れたネタをUP。まあ今回紹介するお店は街中にあるので、オールシーズン参考になるのでよし、としてください。


我が娘がスキー行くようになったので、毎年3月に志賀高原に行ってます。

んで、今回は昼に出て、夜に現地到着夕飯はなし、というパターンにしました。
なので、夕飯をどっかでとらないといけないことになります(スキー場付近では美味しいお店少ない&高いので、はなからスキー場周辺で取る、なんて考えはなし)。

で、我が娘が「お蕎麦が食べたい」ということで、小布施で一軒目をつけていたのですが、夕方はやっていませんでした・・・(別の日に行ったので、別途報告予定)。

で、しょぼくれていたんですけど、そのお店の近くにおいしそーなケーキ屋さんを発見。そうそう、昨年この付近を走ったときにこのお店、目を付けていたんだっけ・・・ということを思い出しました。ちなみに我妻も目をつけていたらしい(笑)。

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そのお店とは「パティスリーロント」で。場所はこちらのGoogle Mapを参照して下さい

お店の前に2台ぐらいの駐車スペース、あと店の後ろにも駐車場あるので(こっちは見ていないので何台停められるかは不明)、スキーの行き帰りに車で寄っても大丈夫かと。まあ、小布施は結構無料駐車スペースあるので、なんとかなるとは思いますが。

20090318_02.jpg
ちなみに、なぜ「ロント(Rond-to)」かと言うと、パティシエさんの親がこの場所で以前、魚屋さんをやっていたそうです。んでその屋号が「まると(○にト)」とのこと。
で、rond(ロン)はフランス語で「丸」や「円」の意味 をあらわすとのことで「ロント」と名づけたそうであります(店員さん談)。

20090318_03.jpg

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店内入ると、正面にショーケースに入ったケーキが、右側手前にはパン&焼き菓子が売ってあります。さらにお店の右側奥には喫茶スペースがあります。ってお店で購入した商品が食べられるかどうかはチェックするの、忘れちゃった(汗。

で、ホテルに着いたら食べよう!ということでケーキを購入することに。

20090318_05.jpg
まずは我妻が選んだ『ショコラ・テ』。400円。
アールグレイのババロアとチョコレートムース。リンゴのキャラメリゼ入り。

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そして娘が選んだ『ランゴー』。380円。
パイ生地タルトにメレンゲのキャラメリゼ。中にはカスタードクリームとバナナなどのフルーツ入り。

20090318_07.jpg
最後に私が選んだ『パラディ』。400円。
フランス産のチーズを使ったレアチーズと赤い実のゼリー。

あ、ケーキの内容は店頭の表示内容をそのまま表記しました(汗。このように商品の説明が明記してありますので、見た目だけではなく、どのようなケーキなのかよくわかるようになっています。親切だなぁ。

写真見ていただければわかるように、どれもですねぇ、食べるのがもったいないぐらい美しいです。

でさらにですね、一手間も二手間もかけてあり、スポンジ生地のなかにフルーツやらソースやらがいろいろと入っているんですよ。今回購入した3個ともそうでした。
※本当は断面写真を載せられればいいのですが、ちょっとスプーンで崩した写真、汚いのでUPできません(汗。

こんなに手間をかけているのって、あまり見かけないなぁ・・・。これで400円以下でいいんでしょうか?という感じで。

味は最近流行のあっさり目ではなく、こってり濃厚です。甘さも強めで。

でもどれも後味悪く胸焼けする、なんてことはなく、「あれーこんなに強い味なのにどんどん入っていく・・・」と驚きの品でした。
ブラックコーヒーと一緒に頂くとちょうどいい感じがします。

私はおいしければ「あっさり」も「こってり濃厚」もどちらでもOKなんですけど(うまいと感じれば何でもよい)、中には「味が濃い〜!」とか「甘すぎる〜!」とか騒ぐ方がいるかもしれません。

もっとあっさりしたほうが「なぜか砂糖は"悪"だと思っている日本人」(後で調整すればいいのにねぇ・・・)には受けるんじゃないかなと心配しちゃいますが、店主のポリシーなんだろうなぁ、と感じました。

って思っていたらこちらに書いてありましたね。

>ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げる、見た目ははなやかだが地味な作業だという。
>丁寧な仕事の積み重ねで出来上がる本格フランス菓子。
>
>樋田シェフは妥協しない方のようです。
>
>「海外に行って、おすし屋に入って「えーこれが寿司?」というようなへんてこな
>ものも多い。パティスリーロントはフランス人の方が来店してもこれはフランス菓子
>だと言われるものを日々作り続ける努力をしています。」

ああ、納得納得。いいなぁ、こーゆーしっかりと自分の考えのある方は。

これでスキーの帰りに小布施による楽しみが増えました。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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(2009/06/02(火) 16:06)

 富澤商店はお店で買うより通販(オンラインショップ)で買うほうがお得! @ 富澤商店(町田)
地代が上乗せなのか?

えーと、ずっと横浜の食材店のお話をしてきましたが、前回の大丸ららぽーと横浜店の野菜売り場ネタで一応おしまい。

で、食材店に関係しますが、横浜じゃないんですけど、町田のお話で。

町田で食材店と言えば、ここははずせないでしょう、「富澤商店」で。

なにか食材が必要であれば、まずはこちらで探してみましょう。

東急ハンズで食材買っている人、もったいないですから・・・。

まだ東急ハンズならいいですけど、DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)で食材買っている人、はっきり言って富澤商店の食材見て、目を覚ましたほうがいいですよ!イメージ代に5割ぐらい払っているようなもんですから!有名化粧品のお値段のほとんどが広告費と同じようなもんですから!

で、富澤商店に話を戻して、我妻がよくパン用の材料として小麦粉やショートニングやナッツ類などいろいろ購入しているのですが、ネット(オンラインショップ)で購入すると、届くのに2〜3日かかるので、どーしてもすぐほしい場合には直営店に買いに行ったりします。

するといっつもぷんぷん怒って帰ってきます(笑)。なぜかと言うと、「お店で買うより、通販で購入したほうが安いんだよ!信じられる?」って。そうなんです、お店で直接買うより、通販で買うほうが安い商品がほとんどなんです。1割ぐらい店頭のほうが高いとのこと。

なぜそうなっているのかはよくわかりません(汗。お店のほうが地代が余計にかかっているから、でしょうか?

送料に関しては神奈川だと390円ですが(発送地域によって異なります、こちらで確認してください)、5000円以上1万円未満だと半額の195円、1万以上だと無料になります。

390円でも往復の交通費よりも安いので、時間に余裕のある方はオンラインショップで買ったほうがお徳ではないでしょうか?それに食材って結構重くなるので、重い荷物をえっちらおっちら運ぶ必要もなくなるでしょうし。

ちなみに我妻は少しでも安くなるようにと、ご近所の奥様方と一緒に購入して送料半額か無料になるようにして購入しています。まあ旦那の稼ぎが悪いので、こーやって切り詰めているのですが(汗。

と、なるとお店に行かなくてもいいじゃん、となるんですけど、たまに行くと賞味期限近くの食材(冷蔵物に多し)が半額で売ってたりするので、町田に行ったときはどうしても見てしまいますが(笑)。

あと実物を見てからじゃないといや!という人にはまずは店頭で見て購入→よければ今度からはオンラインショップで購入、というのがいいかもしれません。

なにはともあれ、富澤商店の場合、お店での価格 != オンラインショップでの価格なので、注意してくださいねぇ〜。

ってヨドバシもそうなんですけどね、お店とオンラインショップで価格が違うのは。まあヨドバシのほうはオンラインショップのほうが安ければ、そっちに価格、合わせてくれますけど・・・。富澤商店のほうは無理なんじゃないかなぁ??


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(2009/05/30(土) 10:37)

 大丸ららぽーと横浜店の野菜売り場は結構お勧め!@ 大丸ららぽーと横浜店(横浜市港北区)
久しぶりに写真、なし(汗。


えーと、横浜の食材店の連続ネタのしめネタで。

連続ネタでベーコンは加工肉屋(養豚場)卵は卵屋(養鶏場)肉は肉屋で買っていると言いましたが、このように専門店で購入していると、プラスチックの容器ってほとんど出ません。うわべだけで"エコ"とか"ロハス"とか抜かしている人達に威張りたいぐらいで(笑)。あ、豆腐だけはどうしてもプラスチック容器が出てしまいますが・・・。

ちなみに魚屋も魚屋さんで購入していますが、移動販売なので、皆さんに「買ってみてくださいねぇ〜」とは言えないので秘密にしてあります(って魚屋の店名すら知らないんですけど・・・)。

で、娘の小学校の図工の時間で「明日(or 来週)、プラスチックのトレイ持ってきてください。」とか急に言われると、結構困ります・・・。食べたくもないスーパーの食材買って用意することもありますし(涙。

あ、あとペットボトル飲料もほとんご買わないので「ペットボトル、3本持ってきてください」とか言われると、必死こいて飲まないといけないので、かなり辛いです・・・。

という話はまったく関係なくて。


「肉は肉屋で!」とか「やっぱり食材は専門店に限ります。」とか言っておきながらなんなんですけど・・・(汗、野菜だけはう〜ん、いい八百屋さんが見つからなくて困っていました。

一応、横浜四季の森フォレオの1Fにある八百屋さん(店名、「○に"や"」って書いてあるんですけど、まるや?やまる?なんて言うのかよくわからず・・・)がそこそこ安いのですが、いかんせん品質は普通のスーパーと同じぐらいで。

んで先に「困っていました」と過去形にしてあるのは、あそこが出来てから、やっといい野菜が買えるようになったので。

あそことは「大丸ららぽーと横浜店」で。

って前に「最近オープンしたSCの中で、一番最初にすたれそう・・・」とか書いたんですけど、どっこい、一番流行っているかも知れません(汗。まあその方が大丸が撤退する可能性が少しでも低くなるので、いいんですけど。

駐車場が平日無料、土日祭日でも1Hは無料、というのが利いているのかも。それにしても大丸とユニアートと紀伊國屋書店以外は心ときめかないのは私だけでしょうか・・・。飲食店は結構しょぼーんですけど(汗。

閑話休題。

で、大丸ららぽーと横浜店の野菜売り場なんですけど、百貨店系なので「高い!」と思っていませんか?というか思い込みですよ、それは!

実はですね、結構お値打ち商品が多いんですよ、これが。同じくららぽーと横浜に入っているイトーヨーカドーの野菜よりも若干高い(10%ぐらい?)か同じくらい。それでいて鮮度や品質は大丸ららぽーと横浜店のほうが数倍いいんです。

品質に関してはこんな話が。

以前、ばーばがナスを購入しようとしたとき、野菜売り場においていなく。で店員さん捕まえて聞いたら「仕入れたんですけど、物があまりよくなかったので売り場に出しませんでした・・・。もしどうしても必要であればお売りしますが・・・」とのこと。どうしても必要だったのでお願いして出してもらったら、ぜんぜん問題なしのレベル(若干傷?があるぐらい)。っていうか見た目は普通のスーパーにおいてあるナスと同じレベルだけど鮮度はばっちし、だったとのこと。う〜ん、さすが大丸!と関心した次第で。

なので、野菜購入してから数日はもってほしいなぁ・・・という方には、大丸で購入するのが断然お勧めですね。

また、こまめにチェックしていると、結構安い商品があったりします。とってもきれいな水菜が1袋100円とか、あまり名の知られていないきのこが1パック100円とか、(ちょっと小ぶりでしたが)大葉が30枚で100円!とかありますし。

まずはららぽーと横浜のイトーヨーカードーで野菜買っている皆さん、だまされたと思って大丸の野菜売り場に行ってみてくださいねぇ。で、よかったら皆さんにも勧めてあげましょう!

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

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(2009/05/26(火) 23:23)

 肉は肉屋で! @ 肉の柳屋改め、肉のきよし(横浜市旭区白根)
店名、変わってますので。


さて、横浜の食材屋さんも浜っ子(横浜産の卵) @ 前田養鶏所に続いて第4回目です。

ということで、我が家が利用しているお肉屋さんで「肉のきよし」をご紹介。

って、「肉関係はこことかこことかで「肉の柳屋」さん利用してるって言ってたじゃん!浮気したんけ!」という方がいらっしゃるかもしれませんが(汗、いやいや、浮気はしていません。

「肉の柳屋」さんが店名を変えて「肉のきよし」になった次第で。で、店名変わってからアナウンスしていなかったので、改めてご紹介を。

あ、場所は以前と同じく、旭区白根のママストアー内にあります(ママストアー取り壊すの、延期しているみたいなので・・・)。ママストアーの場所に関してはこのあたりになります。

20090508_01.jpg
念のため、ママストアー入り口の写真も撮ってきました。このように肉関係の旗が目印になっています(笑)。

20090508_02.jpg
肉のきよしさんの店頭はこんな感じで。以前よりもお客さんが多くなってきたのは気のせいでしょうか?家族経営なので、みなさん順番守って買ってくださいね。
あ、定休日も変わって今は月曜日定休になっていますので、久しぶりに行く方は注意してください。

20090508_03.jpg
旧ブログのほうからここで扱っている肉の写真をもってきました。ね、美しいでしょ?

ここで買った肉食べちゃうと、スーパーや百貨店で肉なんて買えなくなりますから(笑)。やっぱり食材は専門店に限ります。肉は肉屋で買いましょう。

牛肉なら大体100g500円〜700円の品を購入すれば、十分満足いくと思います。他のお肉屋さんで同レベルのお肉買うより、100gあたり100円〜200円ぐらいは安いんじゃないかなぁ?

曜日は忘れちゃいましたが(汗、豚肉や牛肉が100gあたり20円引きになるときもあるので、こまめにいって確認してみてください。って値段に関して一点注意を。なぜか肉のきよしさん、価格表示が外税になってますので(汗、その点だけは注意。まあ地元客はご存知なので、お構いなしなんですけど。

肉は言わずもがな、肉以外にも焼豚やポテトサラダ、メンチカツなどお店で作っているお惣菜もおいしいので、試してみてくださいね。

ちなみにメンチカツ、以前は180円でしたけど、今は若干小ぶりにして150円になっています。って以前より小ぶりとは言え、それでも十分大きめですけど(汗。以前が大きすぎたような・・・。

さらにお得情報を。

20090509_01.jpg
毎月第二土曜日には「白根朝市」という肉のきよしさんを含め近くの商店が集まり朝市を開催するのですが、そのときにお惣菜が安く販売されるます。上の写真はそのときので。

メンチカツも売っていて、通常150円が100円になってます。ってこんなに安くて大丈夫でしょうか、肉のきよしさん・・・。

白根朝市は朝早くからやっているので(8:30から?)、近所の方は散歩がてら、行ってみてはいかがでしょうか?

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

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(2009/05/16(土) 20:00)

 浜っ子(横浜産の卵) @ 前田養鶏所?前田養鶏場?(横浜市緑区北八朔)
「卵買い」ついでの楽しみがあります。


えーと、横浜にある食材店、「高橋食品の豆腐」、「スモークハウス落合のベーコン」に続く第3回目です。

って勝手にシリーズにしていますが・・・。

これまた旧blogで紹介していましたが、こっちのblogでは紹介していなかったので。

私の住んでいる緑区は一応横浜市にありますが、まあはっきり言って「田舎」です(笑)。地方都市の駅周辺のほうが栄えているかと・・・。
でもそんなのんびりとしたところが気に入っていますが。

で、田舎なので、横浜でも比較的地代が安いのか、養鶏場があったりします。

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その養鶏場とは、地域住民にはこのインパクト大な看板(たぶんモデルはご主人だと思います・・・)で有名な「前田養鶏所」で。場所はちょうどこのあたりです。

ちなみに看板には"前田養鶏所"と書いてあるのですが、Webで検索すると"前田養鶏場"でも同じぐらいHitしますが。いったいどっちなんだろうかと(汗。

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入り口がわかりづらいのですが、看板手前のこの坂道をえっちら降りて行き、民家が見えたらさらに右に曲がって坂下りて、すぐ左側の建屋で、「浜っ子」と名づけられた産みたての卵が購入できます。

ちょっと袋に入ったところの写真を撮り忘れましたが(汗、1kgで460円です。大体15個ぐらい入っているので、1個あたり30円ぐらいでしょうか?スーパーで売っている卵よりは高いですが、それだけの価値あるでしょう。なぜかと言えば、百貨店で売っているプレミアム卵(なんて言わない?)と同等かそれ以上のお味だと思いますので。

ただし、結構人気商品なのか、夕方には売り切れていることが多いので、要注意。また夏場は暑くて、鶏が卵産む量が減るとのことなので、さらに売り切れに要注意です。

皆さんご存知だと思いますが、スーパーで売っている卵の日付、単なる賞味期限であり、卵を産んだ日付ではないので、本当に新鮮かどうか、わからないんですよねぇ・・・。
って実はここのおばちゃんに教えて頂いたのですが(笑)。「スーパーの卵なんか買っちゃだめだよ!」ってよく言われます。

で、こちらの卵は、毎日毎日、その日に養鶏場で産まれた卵を集めて売っているので、新鮮そのもの。
たまーに新鮮なの忘れて、ここの卵でゆでたまごつくると、白身が殻に引っ付いてしまい、剥けなくて困ります・・・(新鮮な卵でゆでたまごつくると、こうなりますから)。

北八朔という地元民以外にはなじみの薄い場所ですが(汗、付近を通った時には是非足を伸ばしてよってみてくださいねぇ。


で、実は卵買う以外にも楽しみがあったりします。

[浜っ子(横浜産の卵) @ 前田養鶏所?前田養鶏場?(横浜市緑区北八朔)]の続きを読む

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(2009/05/12(火) 23:37)

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